Chef de Partie Garde-Manger
vor 4 Wochen
Arbeitsort: Klinik St. Anna | Luzern
Besetzung per: 01. August 2024
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 50235
In der Klinik St. Anna zu arbeiten, bedeutet mehr als «nur» arbeiten. Der Grundstein unserer vertrauensvollen und nahen Zusammenarbeit ist das familiäre Miteinander, welches wir nebst unseren Patientinnen und Patienten pflegen. Nun brauchen wir deine Unterstützung in obenstehender Position.
DEINE AUFGABEN- Fachgerechte, neuzeitliche Zubereitung der kalten Gerichte
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Die kalte Küche in Zusammenarbeit mit der Leitung Küche weiterentwickeln
- Offene und Aktive Zusammenarbeit mit den anderen Posten
- Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes
- Fachliche Führung eines 3er Team inkl. Lehrling
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
- Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in Hotellerie- und Gastronomiebetrieben
- Erfahrung als Postenchef im Garde-Manger
- Belastbare Persönlichkeit mit einer grossen Begeisterung für den Beruf
UNSER ANGEBOT
- Attraktive Arbeitszeiten im Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde
- Familiäres Umfeld mit Nähe zu Mitarbeitenden und Patienten
- Attraktives Mobilitätskonzept
- Für nur CHF 5.00 am Tag bist du mit einer Mahlzeit in unserem abwechslungsreichen Personalrestaurant mit Kaffee, Tee, Mineral und saisonalen Früchten versorgt
- Bezahlte Umkleidezeit in Form von bis zu 4 zusätzlichen freien Tagen
- Möglichkeit von bis zu 7 Wochen Ferien pro Jahr
- Weitere Anstellungsbedingungen und Mitarbeiterangebote finden Sie hier
Für zusätzliche Informationen steht dir Lukas Ochsner, Leiter Küche unter oder Rahel Herzog unter gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.
Aus Datenschutzgründen freuen wir uns auf deine Onlinebewerbung.
Werden Sie Mitglied unserer Talent CommunityWerden Sie Teil unserer Talent Community und wir werden Sie kontaktieren, sobald eine relevante Stelle frei wird, die Ihren Fähigkeiten, Interessen und Erfahrungen entspricht.
Sign UpStellentyp: Hospitality & Facility Management Benutzerdefiniertes Feld 1: Benutzerdefiniertes Feld 2: nCbbUwuD9eQ-
Stv. Chef de Partie Garde-Manger 100%
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz RecruitPlus GmbH VollzeitRecruitPlus GmbH ist eine führende Personalvermittlungsagentur und sucht für eine Klinik in Luzern eine qualifizierte Fachkraft für die Position in der kalten Küche. Die Stelle ist ab dem 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung zu besetzen und wird unbefristet angeboten. Deine Aufgaben:Fachgerechte und neuzeitliche Zubereitung der kalten...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitChef de Partie (m/w/d) Apply now Position: Chef de Partie (m/w/d) (Full time #539326) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern...
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Chef de Partie Tournant
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Sonnmatt Luzern AG VollzeitDas Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet die Verpflegung von täglich rund 150 Gästen in drei Restaurants. In der Hauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und der Rehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. Im Restaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. Alle Restaurants sind öffentlich. Wir suchen per...
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Chef de Partie Tournant
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Sonnmatt Luzern AG VollzeitDas Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet dieVerpflegung von täglich rund 150 Gästen in drei Restaurants. In derHauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und derRehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. ImRestaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. AlleRestaurants sind öffentlich. Wir suchen per...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern VollzeitDas 5-Sterne-Hotel Schweizerhof Luzern liegt direkt am Vierwaldstättersee, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum von Luzern. Seit über 150 Jahren führt die Gastgeberfamilie Hauser das Festivalhotel mit 101 grosszügigen Zimmern, davon 25 Suiten, 9 grösstenteils denkmalgeschützten Bankett- und Veranstaltungsräume mit Platz bis zu 800 Personen. Im...
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Chef de partie für unser Mitarbeiter Restaurant
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für unsere Mitarbeiter Restaurant für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022...
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Chef de partie für unser Mitarbeiter Restaurant
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungWir suchen einen/eine Chef de Partie für unsere Mitarbeiter Restaurant für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitEinleitungWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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demi chef de partie saison
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne VollzeitDEMI CHEF DE PARTIE SAISON (M/W/D) bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgardenView job here DEMI CHEF DE PARTIE SAISON (M/W/D)Vollzeit Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, Schweiz Mit Berufserfahrung HERMITAGE Lake Lucerne "The place to be happy"Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener...
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Chef de partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten VollzeitWir sind zwei attraktive Hotelbetriebe mit langer Tradition, insgesamt 48 einzigartig gestalteten Gästezimmern und 4 verschiedenen Restaurants samt großzügigen Terrassen inmitten einer der schönsten Städte der Schweiz. Unsere Gäste erleben bei uns eine lebhafte Atmosphäre.Wir suchen für das Hotel/Restaurant Hofgarten einen motivierten und...
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Chef de Partie Pacifico
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schiller Betriebe AG VollzeitRenaissance: Chef de Partie Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%Publiziert: Chef de Partie - Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%Pacifico – Mexican Cantina & Bar In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten...
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Chef de Partie Pacifico
vor 2 Monaten
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schiller Betriebe AG VollzeitRenaissance: Chef de Partie Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%Publiziert: Chef de Partie - Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%Pacifico – Mexican Cantina & Bar In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten...
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Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitChef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant (m/w/d) Apply now Position: Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant (m/w/d) (Full time #537989) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant für das Mandarin Oriental Palace in Luzern ...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeitper sofort oder nach Vereinbarung , , Leidenschaft - Fairplay - Positives Denken - Ehrlichkeit und Offenheit - Vorbild sein - Konsequent im Handeln und in der Kommunikation. Da nur zufriedene Mitarbeitende auch Gäste begeistern können, ist unser Team von grösster Bedeutung für das Hotel Schweizerhof Luzern. Was Sie erwartet: Zeitgemässe Entlöhnung...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock VollzeitWir sind ein reizvolles ****-Hotel mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 Restaurants mit grosser Terrasse und lauschigem Garten inmitten von Luzern. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre.EinleitungWir sind ein Haus mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 verschiedenartigen...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Barbatti VollzeitUnser Ristorante Barbatti in Luzern ist dem Innerschweizer Bildhauer Rolf Brem und seinen Werken gewidmet. Das Lokal hat sich der klassisch-italienischen Küche aus dem Veneto verschrieben: täglich frisch zubereitete Pastaspezialitäten, köstliche Fisch- und Fleischgerichten sowie eine umfangreiche Weinkarte, die unsere Italienkompetenz widerspiegelt.Chef...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz professional VollzeitUnser Ristorante Barbatti in Luzern widmet sich dem Innerschweizer Bildhauer Rolf Brem und seinen Werken. Das Lokal konzentriert sich auf die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto: täglich frisch zubereitete Pastaspezialitäten, köstliche Fisch- und Fleischgerichte sowie eine umfangreiche Weinkarte, die unsere Kompetenz in der italienischen Küche...
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Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Chef: de Partie) Luzern, Mensa Uni/PH Luzern Berufserfahrung Koch Vollzeit Ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit wird in der Mensa «1574» der Universität Luzern ausschliesslich vegetarische und vegane Gerichte angeboten. Täglich werden um die 600 Gäste bestehend aus Studierenden, Mitarbeitern, Dozenten und Besucher im...
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demi chef de partie saison
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage VollzeitHERMITAGE Lake Lucerne "The place to be happy" Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. 100% per Mai bis September 2024 ,Unterstützung des Chef de Partie für...