Küchenchef w/m 100%

vor 2 Monaten

Wädenswil, Zürich, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit
Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mit traumhafter Aussicht auf den Zürichsee für weitere 120 Gäste, eine 18-Loch-Minigolf-Anlage, ein origineller Streichelzoo, ein herrlicher Kinderspielplatz - die Schönegg ist ein Bijou. Nicht nur für unsere Gäste.

Nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeit als Küchenchef w/m 100%.

Ihre Kernaufgaben:
  • Führen, fördern und motivieren der 7-köpfigen Küchen- und 2-köpfigen Officebrigade inkl. Lernende
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Optimaler Wareneinkauf aller Food-Artikel sowie die korrekte Lagerung

    der marktfrischen Produkte
  • Erreichen der budgetierten Küchenrendite und Personalkosten
  • Erstellen des wöchentlich und wechselnden Menüplanes inklusive Kalkulation
  • Erarbeiten und Gestalten der saisonalen Speise- und Bankettkarten
  • Erstellen der monatlichen Inventuren
  • Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften anhand des HACCP Konzepts
  • Rekrutierung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
  • Erstellen von Arbeitsplänen
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Berufslehre und mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
  • KOPAS-Nachweis von Vorteil
  • Erfahrung in der Lehrlingsausbildung sowie ausgewiesener Berufsbildner
  • Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
  • Organisations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst, lösungsorientiert
  • Unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz
Sie profitieren von all dem:
  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
  • 30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn keine Arbeitsunfähigkeit vorliegt
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Speziell auf Kaderstufe:
  • Kaderreise und Partneranlass
  • Diverse Einkaufsvergünstigungen
Wir wollen bei unseren Gästen in der Schönegg einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.

  • Verkaufsberater (m/w/d) im Außendienst

    vor 2 Wochen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Brillux GmbH & Co. KG Vollzeit

    *Darauf können Sie sich freuen** Für einen erfolgreichen Start werden Sie intensiv eingearbeitet.* Ihre Aufgaben erledigen Sie mit grosser Eigenverantwortung und -initiative.* Sie erhalten in dieser Position einen neutralen Firmenwagen, den Sie auch privat nutzen können.* Wir bieten Ihnen umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne und externe...

  • Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%

    vor 2 Wochen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Wirtschaft Schönegg Vollzeit

    Jungkoch / Chef de Partie w/m 100% Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten und eine beeindruckende Vinothek für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mit traumhafter Aussicht auf...

  • Aufstieg als Immobilienmakler:in 100%

    Vor 6 Tagen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

    Sales Aufstieg als Immobilienmakler:in 100% (w/m/d) – Wädenswil Sales WädenswilFull timeJetzt bewerbenJob Beschreibung Bewirb dich jetzt für die Position Angehende Führungskraft Immobilien Meilen 20 – 100% (w/m/d) – Meilen und lass uns gemeinsam Grosses erreichen Werde Teil eines erfolgreichen Teams und erziele Erfolge, die über deine bisherigen...

  • Immobilienmakler:in Wädenswil 100%

    Vor 6 Tagen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Aufstieg als Immobilienmakler:in 100%

    Vor 6 Tagen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Immobilienmaklerprofi Wädenswil 100%

    Vor 5 Tagen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Immobilienmakler:in Wädenswil 100%

    vor 1 Monat

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Aufstieg als Immobilienmakler:in 100%

    vor 1 Monat

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Immobilienmakler:in Wädenswil 100%

    vor 2 Wochen

    Wädenswil, Zürich, Schweiz Properti AG Vollzeit

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  • Aufstieg als Immobilienmakler:in 100%

    vor 2 Wochen

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  • Immobilienmakler:in Wädenswil 100%

    vor 4 Wochen

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    vor 4 Wochen

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  • Immobilienmaklerprofi Wädenswil 100%

    vor 4 Wochen

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  • Immobilienmaklerprofi Wädenswil 100%

    vor 2 Wochen

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  • Immobilienmaklerprofi Wädenswil 100%

    vor 4 Wochen

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    vor 4 Wochen

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    vor 4 Wochen

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    vor 4 Wochen

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  • Immobilienmaklerprofi Wädenswil 100%

    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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