Pastry Chef
vor 4 Wochen
Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• sorgst für eine gute Stimmung im Team, sodass ihr in guten, wie in strengen Zeiten zusammenhält.
• erstellst dir dein Mise en Place alleine.
• verfällst gleich in einen Flow, sobald du die Desserts, Torten und Gebäcke vorbereiten musst.
• bekommst nicht gleich Bauchschmerzen von dem Gedanken, dass du für die Pastry Station alleine die Verantwortung hast.
• legst viel Wert auf eine Einhaltung der CERVO-Standards, sowie der Hygienevorschriften.
• arbeitest kostenbewusst und machst dir kurz ein paar Gedanken über das betriebswirtschaftliche sinnvolle Arbeiten.
• pflegst und reinigst dein Arbeitsbereich und deine Geräte.
Profil
• begeisterst dich für ausgezeichnete Nachspeisen.
• bist interessierst deine Fähigkeiten weiter zu entwickeln und neues zu lernen.
• liebst es den Gästen etwas Süsses zuzubereiten.
• hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Konditor und hast bereits Erfahrung im gehobenen à la carte Betrieb.
• beherrscht die Sprache Deutsch oder Englisch, weitere Sprachen nehmen wir mit offenen Armen entgegen.
• bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter.
• arbeitest speditiv und gerne im Team.
• kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar.
Wir bieten
Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamspirit. Der Ausgleich für Körper und Geist neben den Arbeitszeiten steht bei uns hoch im Kurs; wie zum Beispiel mit Yoga, Pilates, Meditation, sowie Friends & Family Angebote, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr
- values - self responsibility - sustainability - mindfulness - respect - team spirit
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