Souschef (m/w) Alpinhotel Bort

vor 3 Wochen


Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du machst das Alpinhotel Bort zu einem gastronomischen Erlebnis
  • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
  • Arbeiten nach HACCP Standards
  • Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen

Profil
  • Passion & Begeisterung für den Kochberuf
  • Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
  • Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
  • Gewohnte Anwendung der Kochteckniken "Sous-Vide" und "Cook and Chill"
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ

Wir bieten
  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
  • Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

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    ÜberblickHüttenzauber - Kappeler Gastro AG verbindet wundervolle Orte, herrliche Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse unter einer Marke.Löhne und GehälterEin mittlerer Monatslohn für die Position eines Souschefs in einem Restaurantbetrieb in der Schweiz kann zwischen 5.500 CHF und 7.000 CHF betragen. Allerdings hängt dies von den spezifischen...


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    JobbeschreibungWir suchen eine Persönlichkeit, die das Alpinhotel Bort zum gastronomischen Erlebnis macht. Als Servicemitarbeiter im Herzen der Schweizer Alpen bist du bereit, unsere Gäste zu verwöhnen und ihnen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.AufgabenFühre eine eigene Servicestation im à la carte-Restaurant und verdien Geld durch Inkasso. Biete...


  • Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führen einer eigenen Servicestation im à la carte Restaurants mit Inkasso Du machst das Alpinhotel Bort zum gastronomischen Erlebnis Beraten, bedienen und verwöhnen...


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    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Führen einer eigenen Servicestation im à la carte Restaurants mit Inkasso Du machst das Alpinhotel Bort zum gastronomischen Erlebnis Beraten, bedienen und verwöhnen...


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    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Du machst die Bort Küche zum gastronomischen Erlebnis Mitgestaltung...


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    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Du machst die Bort Küche zum gastronomischen Erlebnis Mitgestaltung...


  • Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS Vollzeit

    Verein MURIMOOS ist ein breit aufgestelltes Unternehmen mit hohem Renommée, das 93 Personen Wohnraum und 120 Personen einen angeleiteten Arbeitsplatz in Betrieben wie der Schreinerei oder der Landwirtschaft bietet. Als Teil unseres Teams suchen wir eine/n Souschef - Köchin/Koch mit agogischer Verantwortung, der/die frische Mahlzeiten gemäss Menüplan...


  • Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS Vollzeit

    Murimoos - ein Unternehmen für jedenWir suchen eine/n Souschef - Köchin/Koch, um unsere Gäste mit leckeren Mahlzeiten und Catering zu verwöhnen. Bei uns arbeiten 93 Personen in Wohnraum und 120 Personen in Betrieben wie der Schreinerei oder der Landwirtschaft.Du bist der richtige Kandidat, wenn du:Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ...


  • Bern, Schweiz Restaurant Steinhalle Vollzeit

    Du bist gelernte Köchin oder gelernter Koch, hast Erfahrung in der Sterne-Gastronomie, gibst immer Vollgas und liebst es mit den besten Produkten zu arbeiten? Wir suchen per Ende Jahr eine(n) Souschef für unser Restaurant Steinhalle, welches mit 17 GaultMillau-Punkten und einem Michelin Stern ausgezeichnet ist. , Wir heissen unsere Gäste mit...


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    Unvergessliche Berg-ErlebnisseWir verbinden unsere Betriebe unter der Marke Hüttenzauber, um wundervolle Orte und herrliche Aussichten zu bieten.AufgabenFachgerechte Zubereitung von Speisen unter Einhaltung von Qualität und HygieneDas Bort-Küchen-Erlebnis gestaltenMitgestaltung des SpeiseangebotesKüchenspezifische ReinigungsarbeitenProfilEine Prise...

  • Sales Advisor

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    Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit...

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  • Souschef (m/w)

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  • Visual Merchandiser

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    Bern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

    Visual Merchandiser (m/w/d) 38.5 WochenstundenVollzeitEin großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und starte deine Karriere in der...


  • Bern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

    Stellenbeschreibung „Starte deine Reise in eine aufregende Zukunft – bei uns wird Ausbildung zum Abenteuer!“ In deiner Ausbildung bist du von Anfang an Teil unseres Teams. Ob auf der Verkaufsfläche, bei der Kundenberatung oder an der Kasse – du bist mitten im Geschehen und gestaltest den Erfolg unserer Stores aktiv mit! Du hilfst uns dabei, unsere...