Bereichsleiter:in Gastronomie mit aktiver Mitarbeit in den Betrieben

vor 11 Stunden

Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit

Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das sich auf tibetische Teigtaschen, die "Momo", spezialisiert hat. In Tibet gelten die Momo als Festessen, das mit viel Liebe zubereitet und gemeinsam genossen wird. Diese Kultur wollen wir in der Schweiz zugänglicher machen - authentisch, aber auf unsere Art. Unsere Momo und die Präsentation sind ein frischer Mix aus Tibet und der Schweiz. Was als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang zur Unterstützung tibetischer Projekte begann, ist heute ein wachsendes Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Aktive Mitarbeit in den Betrieben und Verantwortung für das operative Geschäft von mehreren Standorten mit besonderem Fokus auf Servicequalität sowie die Erreichung der Umsatz- und Rentabilitätsziele.
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts.
  • Einsatzbereitschaft in verschiedenen Betrieben; du packst mit an und bist ein Macher/eine Macherin.
  • Einschulung neuer Mitarbeitenden und Sicherstellung der Weiterentwicklung aller bestehenden Mitarbeitenden.
  • Gewährleistung einer ausgezeichneten Service- und Produktqualität in den zugewiesenen Betrieben.
  • Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch qualitativ hochwertigen Service und proaktive Problemlösungen.
  • Einhaltung der Zielvorgaben und Kennzahlen (Warenaufwand, Personalaufwand, Umsatzziele, Budgetziele).
  • Sicherstellung der Tenz-Standards in Bezug auf Produktqualität und Hygiene sowie die Einhaltung der Richtlinien zur Handhabung von Geräten und Einrichtungen.
  • Einhaltung der HACCP-Standards und Kontrolle in den Betrieben.
  • Durchführung von Inventuren und Controlling.

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und/oder erfolgreicher EFZ-Abschluss in der Gastronomie.
  • Zwingend mindestens 4 Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie und/oder der Systemgastronomie-Branche.
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Geschäftsführer, District Manager, Regionalleiter oder Bereichsleiter oder vergleichbar in der Systemgastronomie.
  • Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch; mindestens C1-Niveau in Deutschkenntnissen ist erforderlich. Jede zusätzliche Sprache ist ein Pluspunkt.
  • Begeisterung für den Beruf und ein Auge für Details; du packst gerne mit an.
  • Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
  • Organisationstalent und gutes Zeitmanagement.
  • Zwingende Führungserfahrung mit einem motivierenden Führungsstil; du führst als Vorbild.
  • Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität.
  • Gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Positive Grundeinstellung, zwischenmenschliche Fähigkeiten und Motivation, in einem multikulturellen Umfeld zu arbeiten.

Wir bieten
  • Motiviertes, kollegiales Team und modernes Arbeitsumfeld
  • Raum für berufliche und persönliche Entwicklung
  • Verantwortungsvolle, vielseitige Position in einem dynamischen Unternehmen
  • 30% Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment in allen 13 Filialen
  • Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten

JBG81_AT

  • Bereichsleiter:in IT Infrastructure Services 80-100%

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Bereichsleiter:in IT Infrastructure Services 80-100%Ihre HauptaufgabenAls Bereichsleiter:in IT Infrastructure Services bist du zuständig für Netzwerk und Netzwerksicherheit, Rechenzentren- und Serverbetrieb, Container- und Virtualisierungsmanagement, Endpoint-Security, Storage, Datenbank-Betrieb und Windows-Server-Basis Systeme (ca. 40 Mitarbeitende)Dabei...

  • Chef de Partie in der Hallenstadion Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie - Ihre Karriere startet hier! Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in der gastronomischen Branche zu gestalten und Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Ihre Aufgaben Erstellen Sie kulinarische Kreationen für unsere VIP-Gäste Unterstützen Sie den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität...

  • Kramer Gastronomie, IT Support Spezialist:in mit Schwerpunkt Kassensystem 50% Kramer Gastronomie

    vor 1 Tag

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us.Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem vielfältigen Portfolio von Restaurants und Event-Lokalitäten an bester Lage in der Stadt Zürich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250...

  • Leiter Zsc Lions Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit

    8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Leiter ZSC Lions Gastronomie (d/w/m) däjobischmeh FÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZ Du mit uns - ein Meisterrezept! **Das bewegst du** - Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und...

  • Leiter Zsc Lions Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit

    8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Leiter ZSC Lions Gastronomie (d/w/m) däjobischmeh FÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZ Du mit uns - ein Meisterrezept! **Das bewegst du** - Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und...

  • Küchenleiter mit Fachkenntnissen in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Überblick">Unser Unternehmen Kramer Gastronomie AG ist ein dynamisches und junges Team, das sich auf die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Erfahrungen spezialisiert hat.Löhne und VergütungWir bieten unseren Mitarbeitern eine faire und transparente Vergütung an, die sich an den regionalen Marktverhältnissen orientiert. Unsere geschätzte...

  • Mitarbeiter in Gastronomie 80%

    Vor 5 Tagen

    8050 Zürich, ZH, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Im Personalrestaurant der Rheinmetall Air Defence, welches von den Catering Services der Migros betrieben wird, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Personalrestaurant RAD Birchstrasse 155 8050 Zürich Route berechnen Was du...

  • Bereichsleiter:in IT Infrastructure Services 80-100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Medienwoche Vollzeit

    In Folge Pensionierung des aktuellen Stelleninhabers, suchen wir eine motivierte und antriebsstarke Führungsperson für unsere IT-Infrastructure Services. Ziel dieser verantwortungsvollen Funktion ist es, eine hochverfügbare, sichere und leistungsfähige IT-Plattform zu gewährleisten, die auch zukünftigen Anforderungen wie Cloud, künstliche Intelligenz...

  • Küchenleiter mit Durchbruchschance in der Gastronomie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Über Kramer GastronomieWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere kulinarische Vision nach oben treibt. Löhne und BezahlungUnser Team bietet ein moderates Gehalt von mindestens 80.000 CHF pro Jahr.Aufgaben und VerantwortlichkeitenKoordination und Überwachung der Produktion und Zubereitung von SpeisenMitgestaltung der...

  • Assistant Event Publikumscatering

    vor 5 Monaten

    8048 Zürich, ZH, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit

    8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Assistant Event Publikumscatering (d/w/m) Gastgeber aus Leidenschaft mit Führungsskills? Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste! Du mit uns - Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Assistent/in Publikumscatering und Stellvertretung des Leiters während dessen...

  • Gastronomie-Mitarbeiter für Reisegastronomie

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Vollzeit

    ÜberblickAutogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich ist ein führendes Gastronomie-Unternehmen in der Schweiz, das sich auf die Reisegastronomie spezialisiert hat. Mit einem umfangreichen Netzwerk an Restaurants, Bars und Cafés an Autobahnen, Flughäfen, Einkaufszentren und Bahnhöfen bietet das Unternehmen eine Vielzahl von kulinarischen...

  • Gastronomie-Mitarbeiter mit Herz

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz kaisin. AG Vollzeit

    kaisin. ist ein junges und innovatives Unternehmen in der Gastronomie, das sich auf gesunde Bowls spezialisiert hat. Mit unserem Konzept eines modernen Lebensstils bieten wir unsere Kunden höchste Qualität.Unsere Gäste können ihre individuelle Bowl mit frischen, proteinhaltigen Zutaten zusammenstellen. Wir suchen ab sofort einen Mitarbeiter für unsere...

  • Food Truck Mitarbeiter

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hungry Pita Vollzeit

    Wir suchen engagierte und verantwortungsbewusste Teammitglieder (m/w/d), die unser Food-Team im Food Truck unterstützen. Als Mitarbeiter in unserem Food-Truck beteiligst du dich an der Zubereitung von Speisen nach unseren Rezepten, bist bei der Bedienung und Beratung unserer Kunden sowie beim Kassieren, Reinigungsarbeiten und der Einhaltung von Hygiene- und...

  • Sauna-Mitarbeiter/in für Gastronomie und Wellness

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Wellness Paragonya AG Vollzeit

    Über unsUnser Unternehmen, Wellness Paragonya AG, bietet eine einzigartige Atmosphäre für unsere Gäste. Wir suchen eine erfahrene Person, die sich in der Gastronomie und im Wellnessbereich auskennt.LöhneWir bieten einen attraktiven Lohn von ca. 60.000 bis 80.000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenbereichAls Sauna-Mitarbeiter/in...

  • Leiter in Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten Vollzeit

    Im Hotel Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Das ** Hotel verfügt über 49 Zimmer, die Brasserie Spirgarten mit ca. 60 Innen - und Aussensitzplätzen sowie über diverse Event - und Seminarräume für Veranstaltungen bis 950 Personen. Für die Gesamtleitung der Bereiche Gastronomie und...

  • Gastronomie-Experte mit Führungsverantwortung suchen wir

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickSichere dein zukünftiges Wirtschaften in einer dynamischen Branche. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem herausfordernden Umfeld auszuleben.LöhneUnser Betriebsleiter:in erwirtschaftet etwa 80.000 bis 120.000 Euro pro Jahr.AufgabenbereicheFührung und OrganisationWir erwarten von dir eine übergeordnete...

  • Praktikant/in Content Creator

    vor 4 Monaten

    8021 Zürich 1 Sihlpost, ZH, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • Gastronomische Kreationen für Exklusive

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Gastronomie im Hallenstadion Das Hallenstadion Gastronomie bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Karriere in der gastronomischen Branche zu gestalten. Ihre Aufgaben Erstellen Sie kulinarische Kreationen für unsere VIP-Gäste Unterstützen Sie den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität Ihr Profil Abgeschlossene...

  • Serviceberater/in für gehobene Gastronomie

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Bürgenstock Hotels AG: Ein Traumort für einen erlebnisreichen JobWir suchen eine/n Serviceberater/in für gehobene Gastronomie, die unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung bietet und zum Erfolg unseres Weltklasse-Resorts im Herzen der Schweiz beiträgt. Die Position ist ab 15.04.2025 bis 30.09.2025 oder nach Vereinbarung verfügbar.Zusammenfassung:Als...

  • Küchenhelfer für gehobene Gastronomie

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    In der Zürich Schweiz suchen wir in beBee Professionals einen engagierten Küchenhelfer für eine Stelle in einer gehobenen Gastronomie. In dieser Rolle unterstützen Sie unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten.Aufgaben:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs, insbesondere in...