Demi chef de partie 57 Grill
vor 2 Wochen
Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable. L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE Un engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activités LE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif. Demi chef de partie (H/F) 57 Grill Les Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du c ur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Demi chef de partie (H/F) 57 Grill Lieu de travail : Château d'Ouchy Date d'entrée : 01-04-2026 Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Responsabilités Vous gérez la préparation des légumes et le démarrage des fonds viande et poissonVous supervisez les cuissons lors des petits servicesVous établissez les mises en place respectives de chaque partieVous gérez la qualité des mises en place et des préparationsVous informez le chef de partie si la qualité des produits ne correspond pas aux exigencesVous supervisez le nettoyage, le rangement et l'organisation de votre partie sous la directive de votre supérieurVous encadrez un commis et participez à sa formationVous remplacez le chef de partie à la cuisson et aux sauces en cas d'absence Profil recherchéVous maîtrisez les bases techniques de la cuisine, notamment les découpes, assaisonnements, fonds et saucesVous connaissez et appliquez les bonnes pratiques d'hygiène HACCP et ISOVous êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans votre travailVous avez un excellent sens des responsabilités et du travail en équipeVous êtes flexible, polyvalent(e) et savez vous adapter à toute situationVous faites preuve de réactivité et gérez efficacement le stress Nos avantages Hébergement temporaireFormations internesAccès aux infrastructures sportivesRestauration de qualité à prix préférentiel Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au c ur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. jidade jit0103ade jpiy26ade
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Demi Chef De Partie 57° Grill
Vor 3 Tagen
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision. NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Demi Chef De Partie 57° Grill
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLes Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités...
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Demi Chef De Partie 57° Grill
Vor 3 Tagen
Le Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Demi Chef De Partie 57° Grill
Vor 7 Tagen
Le Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLes Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités...
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Chef de rang au restaurant le 57 Grill
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Chef De Rang Au Restaurant Le 57° Grill
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLes Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités...
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Chef de rang au restaurant le 57 Grill
vor 1 Woche
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLes Hôtels de la FondationAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre...
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Chef De Rang Au Restaurant Le 57° Grill
vor 2 Wochen
Le Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLes Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités...
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Chef de Partie Cuisine AFP
Vor 3 Tagen
Vaud, Schweiz PROMAN VollzeitNos Conditions :Contrat : Missions temporaires (durée variable selGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La...
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Chef de partie CDI 100%
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Le Parc SA VollzeitRésidence hôtelière haut de gamme pour sénior recherche chef de partie confirmé avec références pour intégrer une brigade dynamique et motivée. Chef de partie CDI 100% Vos missions :Maîtriser les techniques de cuisine actuelles ;Assurer la mise en place, la préparation et l envoi des plats de votre partie ;Veiller au respect des normes d hygiène...
