Küchenchefin Restaurant Gurtners 80

vor 2 Wochen

Wabern, Bern, Schweiz Stiftung Gurten-Park im Grünen Vollzeit

Als Küchenchef*in führst du unser dynamisches Küchenteam und bist verantwortlich für die kulinarische Gesamtleitung. Du entwickelst Menüs, steuerst die Küchenoperationen und sicherst die Qualität unserer hochstehenden Gastronomie. Wenn's brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Dann ist diese Stelle genau die Richtige für dich

Was Sie bewegen
  • Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und lokalen Produzenten
  • Operative Leitung der Küche im à la carte Restaurant Gurtners
  • Angebotsplanung sowie Entwicklung und Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs
  • Führung, Schulung und Weiterentwicklung eines motivierten, jungen und dynamischen Küchenteams (Einsatzplanung, Beurteilung, Entwicklung und Förderung)
  • Unterstützung der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft, Anpacken wo Hilfe gebraucht wird
  • Sicherstellung höchster Standards in Qualität und Hygiene gemäss HACCP-Konzept
  • Ausbildung von Lernenden in der Kochkunst in Zusammenarbeit mit der Sous-Chef-Person
  • Effiziente Lagerhaltung und Kostenmanagement
Was Sie mitbringen
  • Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Beruf
  • Führungsstärke und Teamfähigkeit
  • Kreativität und Passion für die Gastronomie
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Erfahrung in der Menüplanung und im Kostenmanagement
  • PC-Kenntnisse und digitale Fitness
Was wir Ihnen bieten
  • Faire Löhne
  • Berufliche Vorsorge
  • Sozialleistungen
  • Cumulus-Punkte
  • Migros Bank
Kontakt

Isabelle

Schweizer

Leiterin F&B

  • Leiter in Restaurant 100%

    vor 2 Wochen

    Wabern, Bern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Traumjob mit Aussicht Du bist Gastgeber*in mit Herz und dem Auge fürs Detail, hast einen Hotelfachschulabschluss und arbeitest gerne im Team? Dann bist Du bei uns auf dem Gurten genau richtig.**Gurten - Park im Grünen**:3084 Wabern**Route berechnen****Wichtige Hinweise**Für diese Stelle gilt das interne Mitarbeitenden-Empfehlungsprogramm Level...

  • Mitarbeiter innen Service 20%

    vor 2 Wochen

    Wabern, Bern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Für unseren à la Carte Bereich und den Bankettservice suchen wir flexible Saisonaushilfen. Du bist Gastgeber*in mit Herz und dem Auge fürs Detail, hast Erfahrung in der Gastronomie und arbeitest gerne im Team? Dann bist Du bei uns auf dem Gurten genau richtig.**Arbeitsort**:**Gurten - Park im Grünen**:3084 Wabern- Route berechnen Wichtige Hinweise-...

  • Stellvertretender Teamleiterin Service Restaurant Gurtners 100%

    vor 1 Woche

    Wabern, Bern, Schweiz Stiftung Gurten-Park im Grünen Vollzeit

    Traumjob mit Aussicht Du bist Gastgeber*in mit Herz und dem Auge fürs Detail, hast eine höhere Berufs- oder Fachprüfung und arbeitest gerne im Team? Dann bist du bei uns auf dem Gurten genau richtig.Was Sie bewegenDu übernimmst die Gesamtverantwortung in der Abwesenheit der Service-Teamleitung Du sprühst vor Leidenschaft für die Gastronomie Du lebst...

  • Praktikant in 80%

    vor 2 Wochen

    Wabern, Bern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Traumjob mit Aussicht Als Praktikant*in im Eventmanagement laden wir dich ein, Teil unseres dynamischen, unkomplizierten und motivierten Teams zu werden. Deine Fähigkeit, dich rasch und effizient in neue Aufgaben einzuarbeiten, gepaart mit deiner Energie und Gelassenheit, sind bei uns gefragt. Bist du bereit für diese spannende Herausforderung? Wir freuen...

  • Mitarbeiter:in Hauswirtschaft 50-80% I Weyergut

    vor 2 Wochen

    Wabern, Bern, Schweiz Diakonie Bethanien Vollzeit

    Ref. Nr Das Weyergut Bethanien in Wabern bei Bern ist ein privates Alters- und Pflegeheim.- Bei uns finden 83 Bewohnerinnen und Bewohner ein umsorgtes, geborgenes Zuhause. Im Zentrum unseres Handelns steht der Mensch als einzigartige Persönlichkeit mit seinem Recht auf uneingeschränkte Achtung. Wir stellen die Selbstbestimmung der Bewohnenden in den Fokus...

  • Leiter in Restaurant 100%

    vor 4 Wochen

    Wabern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Traumjob mit Aussicht! Du bist Gastgeber*in mit Herz und dem Auge fürs Detail, hast einen Hotelfachschulabschluss und arbeitest gerne im Team? Dann bist Du bei uns auf dem Gurten genau richtig.**Gurten - Park im Grünen**: 3084 Wabern **Route berechnen** **Wichtige Hinweise** Für diese Stelle gilt das interne Mitarbeitenden-Empfehlungsprogramm Level...

  • Mitarbeiter innen Service 20%

    vor 4 Wochen

    Wabern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Für unseren à la Carte Bereich und den Bankettservice suchen wir flexible Saisonaushilfen. Du bist Gastgeber*in mit Herz und dem Auge fürs Detail, hast Erfahrung in der Gastronomie und arbeitest gerne im Team? Dann bist Du bei uns auf dem Gurten genau richtig. **Arbeitsort**: **Gurten - Park im Grünen**: 3084 Wabern - Route berechnen Wichtige Hinweise-...

  • Mitarbeiter:in Hauswirtschaft 50-80% I Weyergut

    vor 2 Wochen

    Wabern, Schweiz Diakonie Bethanien Vollzeit

    Ref. Nr. 52113- Das Weyergut Bethanien in Wabern bei Bern ist ein privates Alters - und Pflegeheim. - Bei uns finden 83 Bewohnerinnen und Bewohner ein umsorgtes, geborgenes Zuhause. Im Zentrum unseres Handelns steht der Mensch als einzigartige Persönlichkeit mit seinem Recht auf uneingeschränkte Achtung. Wir stellen die Selbstbestimmung der Bewohnenden in...

  • Praktikant in 80%

    vor 2 Wochen

    Wabern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Traumjob mit Aussicht! Als Praktikant*in im Eventmanagement laden wir dich ein, Teil unseres dynamischen, unkomplizierten und motivierten Teams zu werden. Deine Fähigkeit, dich rasch und effizient in neue Aufgaben einzuarbeiten, gepaart mit deiner Energie und Gelassenheit, sind bei uns gefragt. Bist du bereit für diese spannende Herausforderung? Wir freuen...

  • Eventmanager in 60%

    vor 2 Wochen

    Wabern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Traumjob mit Aussicht! Als Eventmanager*in laden wir dich ein, Teil unseres dynamischen, unkomplizierten und motivierten Teams zu werden. Deine Fähigkeit, dich rasch und effizient in neue Aufgaben einzuarbeiten, gepaart mit deiner Energie und Gelassenheit, um Events mit bis zu 4000 Gästen reibungslos zu organisieren, sind bei uns gefragt.**Gurten - Park im...