Leiter/-in Küche

vor 2 Wochen


Bern, Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit
Mit 23 modernen Standorten und rund 1800 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern und die erste Adresse für Wohnen und Leben im Alter. Domicil Baumgarten liegt im lebhaften Bümpliz am Berner Stadtrand. Das Haus zeichnet sich durch ein vielfältiges Wohn-, Pflege
- und Betreuungsangebot aus.

**Ihre Aufgaben**: Sie führen ein motiviertes Team bestehend aus 3 Köchen/Köchinnen, 1 Lernende und 5 Mitarbeitenden Küche und verwöhnen unsere Kunden, Angehörigen und auswärtigen Gäste mit abwechslungsreichen, geschmackvollen und gesunden Menüs. Ihre Kreativität und Ihr Organisationsgeschick ist bei verschiedenen Events gefragt. Sie planen und organisieren den Einsatz Ihrer Mitarbeitenden und übernehmen die fachliche Verantwortung für die Zubereitung der Menüs. In Ihr Verantwortungsgebiet gehört ebenso der wirtschaftliche Wareneinkauf wie auch die Einhaltung der aktuellen Hygienevorschriften. Im Alltag helfen Sie an der "Front" aktiv mit.

**Ihr Profil**:

- Abschluss als Koch/Köchin EFZ
- Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis erwünscht
- Zusatzausbildung als Diätkoch/-köchin EFZ erwünscht
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Mind. 2 Jahre Führungserfahrung
- Software-Erfahrung Pauli's Kitchen Solution von Vorteil
- Selbstständigkeit und Eigeninitiative
- Qualitätsbewusstsein
- Dienstleistungs
- und Kundenorientierung
- Ressourcenorientierte Arbeitsweise
- Offene und konstruktive Persönlichkeit
- Verständnis und Einfühlungsvermögen für ältere Menschen

**Ihre Vorteile**:

- Finanzielle und/oder zeitliche Unterstützung bei internen und externen Aus
- und Weiterbildungen
- 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
- Funktions
- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen

**Ihr Arbeitsort**: Bümplizstrasse 159, 3018 Bern

**Arbeitsbeginn**: Per 1. Februar 2023 oder nach Vereinbarung

**Entscheiden Sie sich für eine ausgezeichnete Arbeitgeberin**:
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

***
- Haben Sie Fragen?
- Stefan Staub, Geschäftsleiter, gibt Ihnen gerne Auskunft unter Tel
-

Bewerben Sie sich jetzt auf

  • Leiter/-in Küche

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit 23 Standorten und rund 1'800 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten Versorgung...

  • Teamleader Küche

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheTeamleader Küche (m/w) 100%BetriebInsearch.Swiss, Bäch ArbeitsortGrossraum Bern Pensum100 % AnstellungsartDauerstelleDauerstelle Stellenantrittper sofortStellenbeschriebFür ein asiatisches Restaurant im Grossraum Bern suchen wir per sofort eine professionelle und effiziente Persönlichkeit in der Funktion als Teamleader/in Küche (m/w)...


  • Bern, Bern, Schweiz Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Salem-Spital | BernBesetzung per: 1. Oktober 2024 oder nach VereinbarungAnstellungsart: UnbefristetReferenznummer: 50341Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    **Die Insel Gruppe ist eines der führenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin.*******Mitarbeiter:in Küche/Plonge**:**Direktion Immobilien und Betrieb****Bereich Hotellerie****Abteilung Küchen**:*****100 % | in...


  • Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG Vollzeit

    Du unterstützt die Sanitas Troesch im täglichen SAP-Support, bei der agilen Weiterentwicklung unseres ERP Systems sowie allen damit verbundenen Prozessfragen. Dazu arbeitest Du in einem coolen Team, welches mit der bevorstehenden S/4 HANA-Transformation und CRM Einführung spannende, zentrale Anliegen unseres Unternehmens mitverantwortet.Mitarbeiter*in...


  • Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG Vollzeit

    Pourquoi a-t-on besoin de vous ?Operative Hauptverantwortung für sämtliche SAP Support- & Systemfragen von allen Benutzer / Stakeholdern Analysieren und optimieren von bestehenden Geschäfts- & Kundenprozessen (best practice) mit den Usern Spezifizieren von Systemanpassungen sowie testen von erfolgten Anpassungen vor Go-Live Unterstützung in Projekten...


  • Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG Vollzeit

    Pourquoi a-t-on besoin de vous ?Operative Hauptverantwortung für sämtliche SAP Support- & Systemfragen von allen Benutzer / Stakeholdern Analysieren und optimieren von bestehenden Geschäfts- & Kundenprozessen (best practice) mit den Usern Spezifizieren von Systemanpassungen sowie testen von erfolgten Anpassungen vor Go-Live Unterstützung in Projekten...


  • Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG Vollzeit

    Pourquoi a-t-on besoin de vous ?Operative Hauptverantwortung für sämtliche SAP Support- & Systemfragen von allen Benutzer / Stakeholdern Analysieren und optimieren von bestehenden Geschäfts- & Kundenprozessen (best practice) mit den Usern Spezifizieren von Systemanpassungen sowie testen von erfolgten Anpassungen vor Go-Live Unterstützung in Projekten...


  • Bern, Bern, Schweiz Verein Blinden- und Behindertenzentrum Bern Vollzeit

    «Beraten, Wohnen, Arbeiten: Das Kompetenzzentrum für blinde, sehbehinderte, mehrfachbehinderte Menschen im Herzen der Stadt Bern. Vielfalt leben und erleben.»Ein Team von 17 Mitarbeiter:innen, davon 6 mit angepasstem Arbeitsplatz, ist für das kulinarische Wohl unserer Klienten und Klientinnen, internen und externen Gäste verantwortlich.Deine...


  • Bern, Bern, Schweiz Verein Blinden- und Behindertenzentrum Bern Vollzeit

    «Beraten, Wohnen, Arbeiten: Das Kompetenzzentrum für blinde, sehbehinderte, mehrfachbehinderte Menschen im Herzen der Stadt Bern. Vielfalt leben und erleben.»Ein Team von 17 Mitarbeiter:innen, davon 6 mit angepasstem Arbeitsplatz, ist für das kulinarische Wohl unserer Klienten und Klientinnen, internen und externen Gäste verantwortlich.Deine...


  • Bern, Bern, Schweiz Blinden- und Behindertenzentrum Bern AG Vollzeit

    «Beraten, Wohnen, Arbeiten: Das Kompetenzzentrum für blinde, sehbehinderte, mehrfachbehinderte Menschen im Herzen der Stadt Bern. Vielfalt leben und erleben.»Ein Team von 17 Mitarbeiter:innen, davon 6 mit angepasstem Arbeitsplatz, ist für das kulinarische Wohl unserer Klienten und Klientinnen, internen und externen Gäste verantwortlich.Deine...

  • Mitarbeiter/-in Küche

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'800 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Das erwartet dichBei uns erhältst du die Gelegenheit, mit der grossen Kelle anzurühren Wir kochen täglich 6'500 Menüs für unsere Patient:innen und Mitarbeitenden. Du schaust zu bei der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Bei einfacheren Arbeiten darfst du selbst mit anpacken. Du lernst die Hygienevorschriften in einer...

  • Koch Event Catering

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    Deine Rolle ist absolut zentral für die erfolgreiche Umsetzung unserer Catering Anlässe.Zusammen mit dem Leiter Küche Event sorgst du für den einwandfreien Betrieb der Küche am Event.AufgabenUnterstützung des Küchenleiters am EventZubereitung der Speisen am EventBetreuung unserer legendären Live Cooking StationenAuf- und Abbau der Event Küche und...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Unsere Teams der Restaurations-Küchen bereiten täglich hochstehende Gerichte für unsere Gäste und für zahlreiche Bankette und Anlässe zu.Das erwartet dichDu erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, von Süssspeisen sowie den ganzen Prozess der Küche: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst...

  • Koch Event Catering

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    Deine Rolle ist absolut zentral für die erfolgreiche Umsetzung unserer Catering Anlässe.Zusammen mit dem Leiter Küche Event sorgst du für den einwandfreien Betrieb der Küche am Event.AufgabenUnterstützung des Küchenleiters am EventZubereitung der Speisen am EventBetreuung unserer legendären Live Cooking StationenAuf- und Abbau der Event Küche und...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Die Systemgastronomie zeichnet sich durch eine zentrale Steuerung und ein klar definiertes Gastronomiekonzept aus. Diese Ausbildung macht dich zu einem:einer Allrounder:in in der Gastronomie und ist dein Sprungbrett in eine spannende Berufswelt.Das erwartet dichIm Berufswahlpraktikum lernst du unser Personalrestaurant, die Küche, den Service und den Verkauf...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Die Systemgastronomie zeichnet sich durch eine zentrale Steuerung und ein klar definiertes Gastronomiekonzept aus. Diese Ausbildung macht dich zu einem:einer Allrounder:in in der Gastronomie und ist dein Sprungbrett in eine spannende Berufswelt.Das erwartet dichIm Berufswahlpraktikum lernst du unser Personalrestaurant, die Küche, den Service und den Verkauf...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Die Systemgastronomie zeichnet sich durch eine zentrale Steuerung und ein klar definiertes Gastronomiekonzept aus. Diese Ausbildung macht dich zu einem:einer Allrounder:in in der Gastronomie und ist dein Sprungbrett in eine spannende Berufswelt.Das erwartet dichIm Berufswahlpraktikum lernst du unser Personalrestaurant, die Küche, den Service und den Verkauf...


  • Bern, Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Bern80 %StelleninformationenInsel Gruppen. V.befristetInselspital, Freiburgstrasse CH-3010 Bern, SchweizDas erwartet dichBei uns erhältst du die Gelegenheit, mit der grossen Kelle anzurühren Wir kochen täglich 6'500 Menüs für unsere Patient:innen und Mitarbeitenden. Du schaust zu bei der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von...