Teamleitung Café

Die blue Entertainment-Gruppe ist das grösste Entertainment Unternehmen der Schweiz. Wir stehen für das Beste aus der Welt des Entertainments und bieten unter der Dachmarke «Swisscom blue» erstklassige Unterhaltung. Mit höchsten Technologiestandards, einem ausgewählten Filmprogramm und zusätzlichen Angeboten wie Bowling oder Sportsbars steht blue Cinema für das Kino der Zukunft – ein Ort, an dem Grosses beginnt.

Für unsere blue Cinema Kinos Abaton und Metropol in Zürich suchen wir per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine routinierte, dienstleistungsorientierte und innovative Persönlichkeit als

Teamleitung Café & Bar (m/w/d) 100%

Mit viel Engagement und Herzblut trägst du aktiv zum Erfolg der blue Cinema Kinos in Zürich bei. Du unterstützt die Betriebsleitung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, arbeitest aktiv im Betrieb mit und übernimmst die Verantwortung für den Café-sowie Barbetrieb. Du schätzt die Arbeit an Wochenenden und an Feiertagen.

Dein Aufgabenbereich

• Koordination des Teams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Schulung und Unterstützung unserer Mitarbeitenden im Barbetrieb (u.a. Sortimentskunde, Zubereitung Speisen & Getränke, Allergien, Hygienevorschriften etc. )
• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation von Anlässen, der Koordination von Abläufen und der Mitarbeitereinsatzplanung sowie in der der Rekrutierung sowie Mitarbeiterqualifikation
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes und Einhaltung der internen sowie gesetzlichen Vorgaben in unserem Barbetrieb
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Richtlinien für die Abgabe von alkoholischen Getränken gemäss Vorgabe der schweizerischen Lebensmittelverordnung
• Gewährleisten eines exzellenten Service und einer optimalen Kundenbetreuung (inkl. Reklamationsmanagement vor Ort)
• Organisation, Überwachung und Kontrolle der Lagerbewirtschaftung (Inventur, Bestellwesen etc.)
• Zusammenstellung und korrekte Zubereitung des Getränke- & Snackangebotes
• Kontrolle der einwandfreien Handhabung des Kassenbestandes und Abrechnungen
• Sicherstellung der korrekten Buchungen des Warenein- und -ausgangs sowie der korrekten Warendeklaration
• Einbindung spezieller Aktionen und Themenabende im Kino-Kontext

Dein Profil

• Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder relevante Berufserfahrung in der Gastronomie-, Hotellerie-, oder Kinobranche und bringst Verständnis sowie Interesse für Gastro-Abläufe mit
• Idealerweise konntest du bereits erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung sammeln
• Du hast eine hohe Serviceorientierung und bist bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten, denn wir bewirten unsere Gäste an 7 Tagen in der Woche
• Du überzeugst dein Gegenüber mit deiner adressatengerechten Kommunikation und ausgezeichneten Deutschkenntnissen (mündlich und schriftlich); weitere Sprachen von Vorteil
• Mit deiner positiven Ausstrahlung, deinen guten Umgangsformen und deiner hohen Sozialkompetenz begeisterst du unsere Gäste und überzeugst sie mit deinen Empfehlungen immer wieder aufs Neue
• Du bist authentisch und lebst vor, was du von anderen erwartest
• Auf deine selbständige, dienstleistungsorientierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise können wir uns verlassen
• Du hast eine Hands-on-Mentalität und keine Angst vor Neuem
• In hektischen Situationen reagierst du ruhig, überlegt und handelst vorausschauend
• Als Teamplayer teilst du dein Wissen proaktiv und zeigst aktive Hilfsbereitschaft

Dein nächster Schritt
Bist du bereit, dein Talent in unserem Unternehmen einzubringen? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung inklusive Angabe deiner Gehaltsvorstellung. Unser Lohnband für diese Stelle liegt inkl. 13. Monatslohn im Bereich von CHF 62'400 bis 68' % Pensum). Inserat teilen

Wir akzeptieren ausschliesslich Online-Bewerbungen. Zudem besetzen wir diese Stelle ohne externe Personaldienstleister.

Deine Benefits bei blue Entertainment
Individuelle Einsatzplanung Wir bieten dir eine frühzeitige Einsatzplanung unter Rücksichtnahme deiner persönlichen Wünsche, sowie einfache Wege für Schichtabtausch und Übernahme von Zusatzschichten.
Gute Sozialleistungen Wir bieten dir eine gut ausgebaute Altersvorsorge und gewähren bei Krankheit oder Unfall eine umfassende Lohnfortzahlung.
Fairer Lohn Wir vergüten dich fair sowie marktgerecht und setzen dabei auf die Erreichung gemeinsamer und einheitlicher Ziele. Du profitierst auch von den fortschrittlichen Anstellungsbedingungen eines GAV.
Attraktive Benefits Bei blue Entertainment kannst du kostenlos von unseren Produkten wie blue+ Abos, Kinobesuche in Begleitung und einem attraktiven Mobile Abo profitieren. Zudem fördern wir die Mobilität unserer Mitarbeitenden mit einem kostenlosen Halbtax Abo. blue Entertainment AG
Melanie Kindle
Head of HR Operations / HR Business Partner
Maschinenstrasse 10
8021 Zürich

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