Commis de Cuisine

vor 1 Woche


Luzern, Luzern, Schweiz Hoteljob Vollzeit
Einleitung

Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

Ihr Profil

Als Commis de Cuisine suchen wir nach:

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
- Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Ihre Aufgaben

Als Commis de Cuisine werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
- Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
- Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Wir bieten

Wir schenken unserem/ unserer Commis de Cuisine weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung
  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Commis de Cuisine (m/w/d) Apply now Position: Commis de Cuisine (m/w/d) (Full time #530592) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    EinleitungWir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Wir suchen** für unser sehr lebhaftes und bekanntes Hotel & Restaurant **Rebstock**, im Zentrum von Luzern, mit baldmöglichem Eintritt oder nach Vereinbarung einen engagierten**Commis de Cuisine (m/w)**Sie verarbeiten gerne marktfrische Produkte. Nebst einem grossen, traditionellen Angebot kochen Sie auch schmackhafte...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeit

    Das 5-Sterne-Hotel Schweizerhof Luzern liegt direkt am Vierwaldstättersee, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum von Luzern. Seit über 150 Jahren führt die Gastgeberfamilie Hauser das Festivalhotel mit 101 grosszügigen Zimmern, davon 25 Suiten, 9 grösstenteils denkmalgeschützten Bankett- und Veranstaltungsräume mit Platz bis zu 800 Personen. Im...


  • Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE SAISON (M/​W/​D) bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgardenView job here COMMIS DE CUISINE SAISON (M/​W/​D)Vollzeit Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, Schweiz Mit Berufserfahrung 100% per Juni bis September 2024Deine AufgabenUnterstützung des Chef de PartiesVorbereitung und Mithilfe aller Aufgaben auf dem PostenEinhaltung und...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Oscar Hauser Hotel Schweizerhof AG Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine:nCommis de CuisineWerden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns mit viel Leidenschaft in der Küche.Das bringen Sie mitSie haben vor kurzem das Qualifikationsverfahren zum/zur Koch/Köchin mit Bravour bestanden und möchten nun Ihr Wissen erweitern. Sie sind flexibel und unterstützen unsere...

  • Commis de cuisine M/F

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: GourmetkücheCommis de cuisine M/F Jobs and More, Zürich ArbeitsortLuzern AnstellungsartDauerstelleDauerstelle Stellenantrittper 1. August 2024StellenbeschriebVielseitige Position in einem sehr lebhaften und strukturierten Betrieb. Fortschrittliche Mitarbeiterpolitik mit internen Weiterbildungsmöglichkeiten. Entsprechende Entlohnung. Beste...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Bist Du kreativ, wissbegierig und ehrgeizig? Dann bist Du vielleicht unser neues Kochtalent.Deine Aufgaben sindSpeisen produzierenChef de Partie unterstützenStellvertretung des PostenchefsPosten reinigenDu bringst mitLeidenschaft für den BerufAbgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZDeutschkenntnisse Standard MutterspracheHACCP KenntnisseWir bieten...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Das ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeit

    per sofort oder nach Vereinbarung , , Leidenschaft - Fairplay - Positives Denken - Ehrlichkeit und Offenheit - Vorbild sein - Konsequent im Handeln und in der Kommunikation. Da nur zufriedene Mitarbeitende auch Gäste begeistern können, ist unser Team von grösster Bedeutung für das Hotel Schweizerhof Luzern. Was Sie erwartet: Zeitgemässe Entlöhnung...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeit

    Das 5-Sterne-Hotel Schweizerhof Luzern liegt direkt am Vierwaldstättersee, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum von Luzern. Seit über 150 Jahren führt die Gastgeberfamilie Hauser das Festivalhotel mit 101 grosszügigen Zimmern, davon 25 Suiten, 9 grösstenteils denkmalgeschützten Bankett- und Veranstaltungsräume mit Platz bis zu 800 Personen. Im...


  • Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    **100% per Juni bis September 2024****Deine Aufgaben**- Unterstützung des Chef de Parties- Vorbereitung und Mithilfe aller Aufgaben auf dem Posten- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen- Allgemeine Aufräum- und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    100% per Juni bis September 2024TLNT1_CHDeine AufgabenUnterstützung des Chef de Parties Vorbereitung und Mithilfe aller Aufgaben auf dem Posten Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Allgemeine Aufräum- und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Renaissance Lucerne Hotel Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorCommis / Demi / Jungkoch**Design by Jean Nouvel**Mit dem The Hotel erschuf der französische Stararchitekt und Pritzker-Preisträger Jean Nouvel ein einzigartiges Designhotel. Er verbindet Spiritualität mit Eleganz und zeitgemässem Design. Kein Zimmer gleicht dem anderen - jeder Raum erzählt eine Geschichte und führt uns weg...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) Apply now Position: Chef de Partie (m/w/d) (Full time #539326) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern...

  • Chef de Service

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz HATO Luzern AG Vollzeit

    Mit Fine Asian Cuisine hat sich HATO über die Jahre einen Namen gemacht. Das Restaurant entführt seine Gäste in eine Welt der exquisiten Genüsse und exotischen Aromen, mit Sorgfalt inszeniert von unseren talentierten Chefs. Jeder HATO-Standort begeistert durch kosmopolitisches Ambiente an bester Lage und eine aufmerksame Crew mit Blick fürs Detail.Für...

  • Chef de Service

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz HATO Luzern AG Vollzeit

    Mit Fine Asian Cuisine hat sich HATO über die Jahre einen Namen gemacht. Das Restaurant entführt seine Gäste in eine Welt der exquisiten Genüsse und exotischen Aromen, mit Sorgfalt inszeniert von unseren talentierten Chefs. Jeder HATO-Standort begeistert durch kosmopolitisches Ambiente an bester Lage und eine aufmerksame Crew mit Blick fürs Detail.Für...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant (m/w/d) Apply now Position: Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant (m/w/d) (Full time #537989) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant für das Mandarin Oriental Palace in Luzern ...

  • Director of Food

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    ASTORIA : DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE, EINTRITT NACH VEREINBARUNG**Hotel Astoria Luzern**263 Zimmer und 5 Seminar und Tagungsräume gepaart mit unserer Gastfreundschaft und unserem professionellen Service - das Hotel Astoria bietet Ihnen, was Sie von einem modernen Stadthotel erwarten. Lichtdurchflutete Konferenzräume und Designzimmer vom Feinsten machen...