F&b Management Trainee

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit
**Ihr Arbeitsplatz**:
Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen zwei Restaurants (The Restaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault-Millau Punkten sowie das Restaurant Saltz mit 14 Gault-Millau Punkten), Lobby & Bar, Room Service sowie der Eventbereich. Zu den Eventräumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery und die drei Gallery Lounges für Veranstaltungen mit bis zu 900 Gästen.

Dies ist Ihre Chance zur Weiterentwicklung im abwechslungsreichen Food & Beverage Bereich. Werden Sie Teil eines engagierten Teams der Luxushotellerie

**Ihre Aufgaben**:

- Einführung und Einarbeitung in alle Arbeitsabläufe
- Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten
- Aktive Beteiligung Training on the job, Peer Learning, Mentoring und spezifische Weiterbildungen
- Übernahme funktionsspezifische Aufgaben in der Abteilung: Verantwortung analog begleitete Person (Hierachie und Weisung)
- Leitung und Beteiligung an abteilungsspezifischen und abteilungsübergreifenden Projekten
- Verantwortung für die Planung und Organisation sowie für die Erreichung der definierten Ziele und Projektresultate
- Vorschläge für Dienstleistungs
- und Prozessverbesserungen
- Mitwirkung im Bereich Kostenmanagement und Controlling

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Abschluss einer Hotelfachschule / Bachelor-Abschluss oder vergleichbare Erfahrungen
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Rooms, F&B oder Admin in der gehobenen Hotellerie
- Bereitschaft sich fundierte Kenntnisse des Unternehmens, der Philosophie sowie des Produktes in ausreichendem Umfang anzueignen
- Hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
- Hands On Mentalität: Freude, die Operative zu unterstützen
- Zielstrebigkeit, hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
- Sehr gute Deutsch
- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschen der Office Palette

**Wir bieten**:

- Ein dynamisches und junges Team, welches Spass und Freude bei der Arbeit hat
- Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie
- Interne Schulungen und Talentförderung
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Zahlreiche Mitarbeiter-Benefits
- Team-Events

**Kontaktieren Sie uns**:
**Dolder Hotel AG**
Kurhausstrasse 65
- 8032 Zürich** **

**DATUM DER VERÖFFENTLICHUNG***:
** **

**KATEGORIE***:
**Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus**

**KARRIERESTUFE***:
**Praktikant (Intern)**

**ANSTELLUNGSART***:
**Praktikum**

**SEKTOR/INDUSTRIE***:
**Gastgewerbe / Hotellerie**

**POSITION***:
**Mitarbeiter**

**PENSUM***:
**100%**

**REGION***:
**Stadt Zürich / Zürichsee**

**ARBEITSBEGINN***:
**Nach Vereinbarung

  • F&B Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen eine:n F&B Trainee für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • F&B - Trainee (M/F/D)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    F&B - Trainee (M/F/D) Position: F&B - Trainee (M/F/D) (Internship #539462)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, Switzerland The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is situated in the heart of the Old Town, in the primary business center, near the city's leisure spots, and just a brief stroll from the shores of Lake Zurich. With 80...

  • Management Praktikant in F&b Operations

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Von Matt Hospitality Group GmbH Vollzeit

    Praktikum / Trainee GastronomieAusbildung / Praktikum (Restaurant / Service)Zu unserer Gruppe gehören die Brands; The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar, Yardbird Southern Fried Chicken sowie LA Brea SoCal Tacos. Unser VMHG-Headoffice sowie jeder Brand 1x befindet sich in der Stadt Zürich, zusätzlich führen wir ein Brisket Food-Stand im...

  • F&b Service Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr ArbeitsplatzDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • F&b Service Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr ArbeitsplatzDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Kitchen Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Kitchen Trainee (M/F/D)Position: Kitchen Trainee (M/F/D) (Internship #538451)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, SwitzerlandMandarin Oriental Savoy, Zurich is situated in the heart of the old town, at the main business center, near the city's leisure spots, and just a short stroll from the shores of Lake Zurich. Featuring 80...

  • People & Culture Trainee (M/F/D)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    People & Culture Trainee (M/F/D) Position: People & Culture Trainee (M/F/D) (Internship #539315)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, Switzerland The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is situated in the heart of the Old Town, the primary business hub, near the city's attractions, and just a brief stroll from Lake Zurich. The hotel...

  • Schichtleiter:in AEMP 100%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz UniversitätsSpital Zürich USZ Vollzeit

    Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patient:innen ein.Fachliche und organisatorische Führung der Sterilgutproduktion mit hohem Mass an SelbstständigkeitFachgerechte Organisation der Schichten sowie...

  • Managementpraktikum in F&b Und Marketing

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Gurten - Park im Grünen Vollzeit

    Praktikum / Trainee GastronomieAusbildung / Praktikum (Restaurant / Service)Die Destination und der Gastronomiebetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, Event- und Banketträume für Anlässe bis 3'500 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen grossen Spielpark und 100'000 m2...

  • Schichtleiter:in AEMP 100%

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsspital Zürich Vollzeit

    Ihre HauptaufgabenFachliche und organisatorische Führung der Sterilgutproduktion mit hohem Mass an Selbstständigkeit Fachgerechte Organisation der Schichten sowie Sicherstellung der Sterilgutversorgung unserer internen und externen Kunden Koordination und Optimierung der Prozesse im Rahmen von verschiedenen Lean Management Aktivitäten Organisation des...

  • Schichtleiter:in AEMP 100%

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsspital Zürich Vollzeit

    Ihre HauptaufgabenFachliche und organisatorische Führung der Sterilgutproduktion mit hohem Mass an Selbstständigkeit Fachgerechte Organisation der Schichten sowie Sicherstellung der Sterilgutversorgung unserer internen und externen Kunden Koordination und Optimierung der Prozesse im Rahmen von verschiedenen Lean Management Aktivitäten Organisation des...

  • Schichtleiter:in AEMP 100%

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsspital Zürich Vollzeit

    Ihre HauptaufgabenFachliche und organisatorische Führung der Sterilgutproduktion mit hohem Mass an Selbstständigkeit Fachgerechte Organisation der Schichten sowie Sicherstellung der Sterilgutversorgung unserer internen und externen Kunden Koordination und Optimierung der Prozesse im Rahmen von verschiedenen Lean Management Aktivitäten Organisation des...

  • Schichtleiter:in AEMP 100%

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsspital Zürich Vollzeit

    Ihre HauptaufgabenFachliche und organisatorische Führung der Sterilgutproduktion mit hohem Mass an Selbstständigkeit Fachgerechte Organisation der Schichten sowie Sicherstellung der Sterilgutversorgung unserer internen und externen Kunden Koordination und Optimierung der Prozesse im Rahmen von verschiedenen Lean Management Aktivitäten Organisation des...

  • Praktikant F&b

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz EHL Swiss School of Tourism & Hospitality SSTH Vollzeit

    Praktikum / Trainee GastronomieAusbildung / Praktikum (Restaurant / Service)Wir suchen per sofort oder ab Vereinbarung für 6 Monate eine*n motivierte*n Praktikant*in für unseren Bankettbereich und die Outlets bestehend aus dem Mövenpick Restaurant, dem Restaurant «Le Chalet» und der Bar. Ziel des F&B Praktikums im Mövenpick Hotel Zürich Airport ist...

  • Management Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz EHL Swiss School of Tourism & Hospitality SSTH Vollzeit

    weitere: Praktikum / Traineeweitere: Geschäftsführung / ManagementZiel des 6 monatigen Management Praktikums im Mövenpick Hotel Zürich Airport ist es, sich in den verschiedenen Bereichen des Hotels einen Einblick zu verschaffen. Dies gibt dem Praktikanten / der Praktikantin die Kompetenz sich in diesen Bereichen einzubringen, Optimierungen vorzuschlagen...

  • Management Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz kaisin. AG Vollzeit

    kaisin. ist am Puls der Zeit und zeichnet sich durch seine Nähe zum Kunden, Qualität, Frische und Herzlichkeit aus. Unseren Gästen bieten wir kulinarische Neuheiten wie Poké Bowls in allen möglichen Variationen. Du kannst Dir bei kaisin. deine individuelle Poké Bowl mit frischen, proteinhaltigen sowie qualitativ hochwertigen Produkten...

  • Kitchen Trainee

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen eine:n Kitchen Trainee für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Trainee Investment Management

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Helvetica Property Group AG Vollzeit

    Stellenangebot**Trainee Investment Management, befristet für 12 Monate - 100%**:**Über Deine Rolle**:Hast Du grosses Interesse an der Immobilienwelt, möchtest ein Gespür für Immobiliendeals entwickeln, bist ambitioniert, hungrig und interessierst dich für Daten? Dann bist Du bei uns genau richtig Starte deine Karriere bei Helvetica und lanciere deine...

  • Studentische Aushilfe AEMP 50-70%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz UniversitätsSpital Zürich USZ Vollzeit

    Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patient:innen ein.Unterstützung in der Administration und Koordination von (Management-)ProzessenAustausch mit Support, Fachexperten und Qualitätsmanagement der AEMP und...

  • Studentische Aushilfe AEMP 50-70%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsspital Zürich Vollzeit

    Ihre HauptaufgabenUnterstützung in der Administration und Koordination von (Management-)Prozessen Austausch mit Support, Fachexperten und Qualitätsmanagement der AEMP und gemeinsames Arbeiten an effizienten Prozesslösungen sowie Durchführung von qualitätssichernden Massnahmen und Dokumentationen von hohen betrieblichen Sicherheits- und Hygienestandards...