Directeur Général en expatriation à Marrakech H/F

vor 2 Wochen

Genf, Genf, Schweiz TalentDetection Vollzeit
Directeur Général en expatriation à Marrakech H/F
  • Direction/Resp. Co. et Centre de Profit
  • Technicien/Employé Bac +2, Agent de maîtrise/Bac +3/4, Ingénieur/Cadre/Bac +5
Votre candidature Description du poste et Missions

Un de nos prestigieux Restaurant partenaire situé à Marrakech recherche un(e) Directeur(trice) Général(e) expérimenté(e) et passionné(e) par la gastronomie de luxe.
Le poste implique la gestion complète de l'établissement, incluant les aspects culinaires, de service en salle, de réservation, de marketing, de ressources humaines, ainsi que des postes opérationnels et administratifs.

Missions Principales :

  • Assurer la supervision et la coordination de toutes les opérations du restaurant.
  • Gérer une équipe de 120 personnes, incluant le personnel de cuisine, de salle, de réservation et les autres postes opérationnels.
  • Développer et mettre en œuvre des stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle.
  • Superviser les processus de recrutement, de formation et de gestion des ressources humaines.
  • Veiller à la qualité des services offerts et à la satisfaction des clients.
  • Gérer les aspects financiers et administratifs, incluant la gestion des budgets et des stocks.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
  • Diplômé d'un Bac+2 minimum en gestion hôtelière ou dans un domaine similaire.
  • Expérience significative dans la gestion d'établissements de luxe et de restauration.
  • Compétences en leadership et en gestion d'équipes importantes.
  • Capacité à travailler sous pression.
  • Résolution de problèmes.
  • Capacité à travailler sur le terrain et à prendre des décisions rapidement.
  • Excellent sens de la communication et du relationnel.
  • Forte capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression.
  • Localisation Genève, Suisse-pas de déplacement
  • Salaire 10000,00 à 12000,00 EUR par mois
  • Niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2, Agent de maîtrise/Bac +3/4, Ingénieur/Cadre/Bac +5
  • Expérience 1 à 7 ans, + 7 ans
  • Modalités de travail Temps complet
  • Fonction Direction/Resp. Co. et Centre de Profit
  • Secteur Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Télétravail Pas de télétravail

Informations supplémentaires fournies par l'établissement :

  • Localisation du poste : Marrakech, Maroc.
  • Logement de fonction inclus (50m2 pour une personne).
  • Prime sur objectif annuelle de 10 000€.
  • Billet d'avion aller/retour pris en charge.
  • Période de basse saison : juillet/août.
  • Période de haute saison : le reste de l'année.
  • Rémunération 6000 € net mensuel.
Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :

  • Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
  • Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
  • Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
  • Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

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