Geschäftsführung Eines Restaurantbetriebes

Geschäftsführung
Pacht / Franchise
Betriebsleitung
Hoteldirektion / Regionaldirektion

Für unseren Kunden, ein Restaurantbetrieb in der Stadt Basel suchen wir eine kommunikative, selbständige und engagierte Gastgeberpersönlichkeit mit einer guten Vernetzung in Basel, in der Funktion

Geschäftsführung eines Restaurantbetriebes

**Aufgaben**
- Hohe Gastgeberqualitäten
- Vorbildliche Kundenpflege vorleben
- Führung und Weiterentwicklung von rund 50 Mitarbeitenden
- Jährliche Mitarbeitergespräche durchführen
- Erstellen und Einhalten von Kosten
- und Umsatzbudgets
- Auswertungen und Massnahmen aus Kundenfeedbacks erstellen
- Aktive Mitarbeit und Überwachung im operativen Bereich
- Proaktive Schulungen und Entwicklung der Mitarbeiter
- Arbeitsabläufe optimieren und Einsatzplanungen vornehmen
- Sicherstellung eines einwandfreien Zustandes im Bezug auf Angebotspräsentation, Sauberkeit und Funktion der Installationen
- Sicherung der Erreichung der finanziellen sowie qualitativen Zielsetzungen
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Mitarbeit bei diversen Projekten
- Einstellung und Begleitung der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit dem HR

**Profil**
- Abgeschlossene Hotelfachschule
- Führungspersönlichkeit mit Elan und Esprit
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Professionelles Auftreten, ein Flair für Planung und Organisation
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln
- Kunden
- und Lösungsorientierung
- Teamfähig
- und Selbständig
- Loyal und durchsetzungsstark
- Zahlen
- und IT-Affinität
- Stilsicheres Deutsch und Englisch sind Voraussetzung

**«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»**

**Die search- ag ist eines der führenden Personalberatungsunternehmen in der Region Nordwestschweiz, welches sich auf die Rekrutierung, die Vermittlung und den Verleih von Fach
- und Kaderpersonen im Bereich Hotellerie und Gastronomie wie für den kaufmännischen Sektor spezialisiert hat.**

**Seit über 15 Jahren pflegen wir eine persönliche Unternehmenskultur, bei der die Interessen optimal ausgerichtet werden.**

**Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen an erster Stelle. Wir legen großen Wert auf ein wertneutrales, ehrliches und transparentes Miteinander.

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