Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Jungkoch:köchin - Hofstetten ZH, Zürich - Trauffer Holzspielwaren AG

Trauffer Erlebniswelt und Bretterhotel

Für unser Besucherzentrum mit zwei Restaurants, Trauffer Shop,

Eventräumen, Erlebnisweltrundgang sowie für das Bretterhotel suchen wir engagierte und motivierte Personen, die Lust haben, Teil dieses spannenden «Start up»-Prozesses zu werden und ein neues Projekt mit zum Erfolg zu führen.

Flexibler Einsatz auf den verschiedenen Posten in der Küche

Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speise nach den vorgegebenen Standards

Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens in der Küche

Mise en place

Warenannahme und prüfen der Liefermenge, Qualität, HACCP-Richtlinien

Kreativer Umgang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschläge

Speisen entsprechend der Vorgaben anrichten und optisch ansprechend garnieren

Vorbereitungen für den Mittags- und Abendservice treffen

Vorbereitungen für den nächsten Tag treffen und entsprechende Übergabe-Listen schreiben

Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Küchenstandards

Bestellte Speisen in der korrekten Reihenfolge schicken

Gewährleisten von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Flexibler Einsatz in anderen Abteilungen – wir sind ein Start-up

Weitere Aufgaben auf Anweisung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Hohe Eigenverantwortung und Eigeninitiative

Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

Zielorientierte, verantwortungsvolle, belastbare, flexible und unternehmerisch denkende Persönlichkeit

team- und konfliktfähig

Vergünstigung auf den Top4-Skipass

Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben

Unterstützung bei Weiterbildungen

Teilzeitarbeit möglich

Mitgestaltung und Aufbau eines neuen Betriebs

Das erwartet Dich:

Modernste Küchenausstattung/Geräte/Kassensysteme

Küche und Arbeitsplätze mit Tageslicht/Raumhohe Fenster

Neue Reinigungsmaschinen auf Topniveau

Reinigungsinfrastruktur auf allen Stockwerken

Neue und moderne Mitarbeiterinfrastruktur in allen Bereichen (Garderobe, Pausen-raum, Arbeitsstationen)

Junges, dynamisches Team

Wenn Du zusammen mit einem motivierten Team diese einmalige Chance nutzen und Teil unserer Holzkuh-Erlebniswelt werden möchtest, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung.