Stellvertretender Restaurantleiter

Assistenz / stellv. Leitung

Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität?

Dann sind Sie in unserem jungen und motivierten Service-Team genau richtig.

Wir suchen für die Sommersaison 2024 und die Wintersaison 2024/25

Sie führen zusammen mit dem restaurantleiter ein Team, stellen die Qualitätssicherung und das Einhalten der Vorgaben in Ihrer Abteilung sicher, arbeiten eng mit den rückwärtigen Bereichen und den Abteilungen zusammen. Serviceorganisation, Mitarbeiterführung, Planung und Gästefokus sind für Sie die wichtigen Pfeiler einer erfolgreichen Restaurantleitung.
- Abschluss einer Hotelfachschule oder eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung
- Sehr gute Sprachkenntnisse **in Deutsch und Englisch**:

- Weitere Sprachen von Vorteil
- gute Weinkenntnisse
- Sie sind eine Führungspersönlichkeit, die es versteht, sich und andere zu begeistern
- Sie haben Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
- Sie besitzten eine ausgeprägte kommunikative Fähigkeit, ein sicheres Auftreten und verfügen über eine hohe Sozialkompetenz sowohl im Umgang mit Gästen als auch mit Mitarbeitenden
- Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Organisations
- und Planungsfähigkeit sowie Kreativität
- Gute Kenntnisse der gängigen Officeprogramme, sowie Micros
- Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab
- und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln parat

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