![Mandarin Oriental Savoy, Zurich](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Rang Fine Dining
vor 1 Woche
Wir suchen eine:n Chef de Rang für unser Fine Dining Restaurant Orsini im Mandarin Oriental Savoy, Zurich.
Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
Als Chef de Rang –Fine Dining werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:
- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Orsini
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
- Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
- Bereitstellung des benötigten Mise en Place
- Unterstützung des Orsini Restaurant Manager bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
- Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Als Chef de Rang -Fine Dining erwarten wir von Ihnen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
- Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir schenken unserem/ unserer Chef de Rang – Fine Dining weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
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The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom
As Chef de Rang- Fine Dining, you will be responsible for the following duties:
- Professional advice and support for our guests in Orsini
- Professional serving of food and drinks
- Excellent product and sales knowledge
- Ensuring smooth work processes at your own station, in compliance with our quality standards
- Provision of the required mise en place
- Supporting the Orsini Restaurant Manager in the management of daily tasks
- Booking all sales in the cash register system and carrying out correct cash accounting
- Assisting with the preparation and implementation of special events
- Compliance with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines
As Chef de Rang – Fine Dining, we expect from you:
- A completed vocational training in the upscale hotel industry or gastronomy. Ideally 2-3 years of professional experience in a Fine Dining Restaurant.
- Good IT skills, knowledge of the Infrasys cash register system and the SevenRooms booking system would be an advantage
- Communicative skills - guests will contact you with complaints as well as positive feedback
- High level of commitment as well as a structured, results-oriented and independent way of working
- High quality awareness
- Engaging communication and expression skills, open-mindedness as well as teamwork skills
- Flexibility and resilience - your position includes weekend and holiday shifts
- Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma
- Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage
We offer our Chef de Rang – Fine Dining world class benefits, including but not limited to:
- Discounts on hotel stays and dining across the group
- Colleague recognition and reward programs
- An exciting range of learning and development programs
- Opportunities for promotion and transfers worldwide
- Colleague Social events and Wellness programs
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TLNT1_CH
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Chef de Rang Fine Dining
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitChef de Rang Fine Dining (M/F/D)Position: Chef de Rang Fine Dining (M/F/D) (Full time)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, SwitzerlandThe Mandarin Oriental Savoy in Zurich is situated in the heart of the Old Town, at the main business hub, close to the city's attractions, and a short stroll from Lake Zurich. This hotel offers...
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Chef de Rang Fine Dining
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen eine:n Chef de Rang für unser Fine Dining Restaurant Orsini im Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy,...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitChef de Rang - In Room Dining (M/F/D)Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer GästeFachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken auf dem ZimmerEinhaltung unserer hohen Qualitätstandards im ServiceUnterstützung der Vorgesetzten, bei der Bewältigung der täglichen AufgabenProfessionelle Beratung und Betreuung unserer GästePrüfung Auslieferung der...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLEDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein...
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chef de rang
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG (A)100%, im LOFT FIVE, ab Mai oder nach Vereinbarung, Sonntags geschlossenWAS DU MITBRINGSTCharmante & freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Serviceerfahrung mit Fachkenntnissen und Verkaufsflair Freude am Gästekontakt sowie Teamwork Flexibilität...
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chef de rang
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG (A)100%, im LOFT FIVE, ab Mai oder nach Vereinbarung, Sonntags geschlossenWAS DU MITBRINGSTCharmante & freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Serviceerfahrung mit Fachkenntnissen und Verkaufsflair Freude am Gästekontakt sowie Teamwork Flexibilität...
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chef de rang
vor 21 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG (A)100%, im LOFT FIVE, ab sofort oder nach Vereinbarung, Sonntags geschlossenWAS DU MITBRINGSTCharmante & freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Serviceerfahrung mit Fachkenntnissen und Verkaufsflair Freude am Gästekontakt sowie Teamwork Flexibilität...
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chef de rang
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG - Servicemitarbeitende100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab sofort oder nach Vereinbarung,80 bis 100%WAS DU MITBRINGSTCharmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Service & Wein Flexibilität & Belastbarkeit...
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chef de rang
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG - Servicemitarbeitende100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab sofort oder nach Vereinbarung,80 bis 100%WAS DU MITBRINGSTCharmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Service & Wein Flexibilität & Belastbarkeit...
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chef de rang
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG - Servicemitarbeitende100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab sofort oder nach Vereinbarung,80 bis 100%WAS DU MITBRINGSTCharmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Service & Wein Flexibilität & Belastbarkeit...
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Chocolatier / Fine Dining the Restaurant
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz The Dolder Grand VollzeitIhr ArbeitsplatzDas The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetküche vom Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen und entspannten Ambiente. Das The Restaurant ist mit 19 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es bietet 54 Plätze sowie eine Lounge-Bar und Terrasse. Für kleine Gesellschaften bis 16 Personen empfiehlt...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz NapaGrill VollzeitWenige Gehminuten vom Paradeplatz entfernt, entstand im Sommer 2017 mit dem Restaurant Napa Grill ein neues gastronomisches Unternehmen in Zürich im attraktiven Hürlimann Areal. «Californian Fine Dining» ist das Programm in den denkmalgeschützten Stallungen der ehemaligen Hürlimann Brauerei. In klassisch- und innenarchitektonisch stimmiger Atmosphäre...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG VollzeitChef de Rang | 1oo%per sofort oder nach VereinbarungDirekte Vorgesetzte: RestaurantleiterinSüd AGDie Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValentinDiem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants"Bauernschänke",...
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Chef de Rang
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG VollzeitChef de Rang | 1oo%per sofort oder nach VereinbarungDirekte Vorgesetzte: RestaurantleiterinSüd AGDie Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValentinDiem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants"Bauernschänke",...
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Köchin / Koch: (Fine Dining)
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Fine Dining)Zürich, UBS Restaurant Münzhof VollzeitIm Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung...
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Köchin / Koch: (Fine Dining)
vor 3 Wochen
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Köchin / Koch: (Fine Dining)
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Fine Dining)Zürich, UBS Restaurant Münzhof VollzeitIm Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung...
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Köchin / Koch: (Fine Dining)
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Fine Dining)Zürich, UBS Restaurant Münzhof VollzeitIm Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung...
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Köchin / Koch: (Fine Dining)
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Fine Dining)Zürich, UBS Restaurant Münzhof VollzeitIm Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitSABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR French Culinary Delights at Sablier Rooftop Restaurant & Bar Experience savoir vivre and French dining at its finest at the wonderful world of Sablier. A place where time stands still, leaving you ample time to indulge in the culinary diversity of France, complemented by irresistible wines from our cellars. Our dedicated...