Cuisinier

vor 2 Wochen


Freiburg, Freiburg, Schweiz zfv Vollzeit
Bluefactory
Fonctionnement, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

Le Restaurant ZFV de la BlueFactory à Fribourg, sera géré par ZFV à partir de mars 2024, Il sera ouvert cinq jours sur sept et disposera de 130 places assises au restaurant, 24 à l'expresso bar ainsi que 80 sur la terrasse. Cet établissement public servira environs 250 repas par jour et sera exploité par une équipe de 6 personnes. Vous y trouverez en autres, 2 lignes de menus, un buffet chaud libre-choix, des spécialités en front-cooking et un buffet de salades et de desserts. Un service de catering pour les événements sera proposé sur demande.

Es-tu le nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant que Cuisinier-ère? Horaire : Lundi-Vendredi de 06h00 à 15h00. Profil du poste:
Remplacement du chef de cuisine lors de ces abcences

Préparation de la mise en place pour le poste attribué

Production des plats pour le poste attribué (cuisine chaude, cuisine froide, etc.)

Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus

Régénération / dressage des menus pendant le service de midi

Collaboration lors de caterings, d'apéritifs et d'événements spéciaux

Réceptionner les marchandises et gérer l'entrepôt

Apporter des idées pour la conception des menus

Assurer la propreté et l'ordre au poste attribué

Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage

Mise en oeuvre des normes de qualité et de service ZFV

Respect et mise en oeuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

**Ton atouts**:
Formation de base de Cuisinier CFC ou formation de base en gastronomie CFC avec formation complémentaire de Cuisinier

Maitrise de la langue Français oral et écrit

Connaissance de la langue allemande et / ou anglaise à l'oral

Maitrise des techniques moderne de cuisine

Maitrise de la cuisine végétarienne

Expérience de 3 ans dans un poste similaire

Exigence de qualité et sens du détail

Très bonne organisation, esprit analityque

Orientation client

Volonté de changement

Volonté d'apprendre

**Tu trouveras chez nous**:
Un super job

Un environnement de travail dynamique

De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées

Un espace pour le développement personnel

Katia Gundin Kühn
Business Partnerin Menschen & Kultur
  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Sushi Zen SA Vollzeit

    Depuis 2001, Sushizen est la première compagnie en Suisse romande dans la restauration de sushis avec plus de 25 points de vente. Sushizen offre des produits de qualité confectionnés le jour même à partir d'ingrédients frais par des chefs itamae Japonais.Pour notre nouveau restaurant japonais spécialisé dans la préparation de ramen à Genève...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Grächerhof AG Vollzeit

    Nous sommes à la recherche de notre nouveau/nouvelle cuisnier/cuisinièreVotre mission:- Production culinaire- Organisation du travail de « sa partie »- Réaliser les préparations préliminaires- Dressage et envoi des plats.Compétences requises:- Connaissances et maitrise des techniques culinaires- Excellentes connaissances des produits et de...

  • Cuisinier/ère

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Cuisinier/ère**:- Emploi:Temporaire- Langue:Français- Région:Fribourg et environs- Descriptif du poste:- Préparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entreprise- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps- Collaborer avec l'équipe pour assurer un...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Sigma Vollzeit

    L'agence SIGMA recrute pour l'un de ses clients, entreprise spécialiste des services à la restauration un cuisinier H/FNous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné, très motivé et responsable avec une certaine rapidité dans l'exécution et la confection des plats.Créatif, il doit avoir un goût pour la cuisine traditionnelle et raffinée et...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    Pour l'un de nos clients, une collectivité basée sur la région de Fribourg, nous sommes activement à la recherche d'un(e):**Cuisinier (H/F)****Votre mission**:- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Préparation et planification des menus- Bonne exécution des tâches confiées- Être positif et de bonne composition**Votre profil**:- Être...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:**DESCRIPTION DE LA MISSION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...

  • Cuisinier CFC

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Proman Vollzeit

    Votre profilAvec CFC de cuisinier ou formation jugée équivalentePlusieurs années d'expérience dans le domaineAppliquant les règles d'hygiène et de sécuritéExcellente présentationSens du service et du clientDynamique et polyvalent, sachant gérer les situations de stressVos tâchesCuisiner pour un restaurant d'entreprisePréparation des...

  • Cuisinier CFC

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Proman Vollzeit

    Votre profil Avec CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente Plusieurs années d'expérience dans le domaine Appliquant les règles d'hygiène et de sécurité Excellente présentation Sens du service et du client Dynamique et polyvalent, sachant gérer les situations de stress Vos tâches Cuisiner pour un restaurant d'entreprise Préparation...

  • Cuisinier CFC

    vor 4 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Proman Vollzeit

    Votre profil Avec CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente Plusieurs années d'expérience dans le domaine Appliquant les règles d'hygiène et de sécurité Excellente présentation Sens du service et du client Dynamique et polyvalent, sachant gérer les situations de stress Vos tâches Cuisiner pour un restaurant d'entreprise Préparation...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz IHL Intérim Vollzeit

    **IHL Intérim**:- 22 mai 2023- Genève, Suisse- Intérim / mission - 6 mois- Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs- BEP/CAP**Description du poste et Missions**:Expérience confirmée en tant que Cuisinier/ière au sein d'une Brasserie à gros débitCuisine de Brasserie Française et Genevoise soignée300 à 500 couverts par jourMaîtrise de la langue...


  • Freiburg, Freiburg, Schweiz CRIT GENEVE Vollzeit

    Mandaté par un de nos client, un Hôtel/Restaurant de renom sur Genève, nous recherchons un cuisinier(ère) dans le cadre d'un poste fixe.**Votre mission**:- Nettoyage complète de la cuisine- Travaille au sein d'une brigade de 30 personnes- Mise en place- Gestion des commandes**Votre profil**:- Bonne présentation- Expérience confirmée en tant que...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel Vollzeit

    Vous serez en charge de la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité- Mise en place et réaliser les préparations préliminaires- Dressage et envoi des plats- L'esprit d'équipe, l'organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.- Horaire continu en collectivité**Profil...

  • Cuisinier Cfc

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Pemsa SA Vollzeit

    **_Pemsa est une société de recrutement, de gestion et de délégation de personnel spécialisé dans les métiers du bâtiment depuis 30 ans. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons le profil suivant:_****Mission**:- Préparer des plats destinés à un grand nombre de personnes- Élaborer et mettre en place les menus- Veiller à la propreté et...

  • Pizzaiolo + Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Da Vinci Restaurant Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e):**Pizzaiolo + Cuisinier (H/F) à 100%****Lieu de travail** Da Vinci Restaurant à Fribourg**Date d'entrée** de suite ou à convenir**Type de contrat **CDD à 100%**Tâches principales**- Préparation de la pâte à pizza selon les standards de l'entreprise- Préparation des pizzas selon la carte en...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Café Villa Castellane Vollzeit

    **Café Villa Castellane**Fermé au public pendant de nombreuses années, La Villa Castellane, lieu d'excéption à Neuchâtel abrite aujourd'hui l'Association Villa Castellane, une alliance de plusieurs entrepreneurs neuchâtelois, dont le Café Villa Castellane pour lequel nous recherchons de suite **:Un(e) cuisinier(e) à 100%.****Vos activités**:-...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    Pour l'un de nos clients, une collectivité basée sur la région de Fribourg, nous sommes activement à la recherche d'un(e):**Cuisinier (H/F)****Votre mission**:- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Préparation et planification des menus- Bonne exécution des tâches confiées- Être positif et de bonne composition**Votre profil**:- CFC ou...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...


  • Freiburg, Freiburg, Schweiz CCT Santé 21 Vollzeit

    Entrée en fonction:- Le 1er mars 2023- ou à convenir- 21 février 2023Nous recherchons pour notre unité « Cuisine et restauration »**Un-e cuisinier-ère en diététique ou un-e cuisinier-ère à 100%****Vos missions**- Cuisiner des mets d'alimentations spécifiques (diététiques) et d'alimentations normales- Intégrer et respecter l'organisation...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**:Nous recherchons des Cuisiniers pour le compte de différents clients, des Restaurants d'entreprises Horlogères de la région,.Vos tâches:Préparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entrepriseAssurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisésAssurer la gestion des stocksMaintenir les normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier-ère 100%

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Whyness Emplois SARL Vollzeit

    **WHYNESS **est une société active en Suisse romande (NE, VD, JU, FR, BE, SO). Nous proposons des services de recrutement, de placement de personnel fixe et temporaire, de transition de carrière, de reconversion professionnelle et de coaching.Notre réseau de contacts s'étend dans les domaines de l'horlogerie, du bâtiment, de l'industrie et des...