Küchenchef Mit Betriebsverantwortung Für Neu Gebautes Restaurant

vor 2 Wochen

Aarau, Aargau, Schweiz Sodexo (Suisse) SA Vollzeit
Das sind deine Aufgaben

Wir suchen einen passionierten Koch & Gastgeber mit unternehmerischem Flair und Führungserfahrung. Die Person soll das Gesicht und Aushängeschild der neuen Location werden.

  • Aktive Mitarbeit in allen Food Services Bereichen
  • Verantwortlich für die Menu-, Jahres- und Aktionenplanungen im Betrieb inkl. individueller Cateringangebote
  • Kalkulationen sowie Kostenkontrolle
  • Verantwortlich für den gesamten Wareneinkauf der Küche
  • Qualitätskontrollen (Hygieneverordnungen, Angebot und Dienstleistungen)
  • Tägliche Aufgabenverteilung in den Teams
  • Inventur & Monatsabschluss des Betriebs
  • Ansprechperson bei technischen Problemen im Restaurantbereich
  • HACCP-Verantwortung für den Küchenbetrieb
  • Ansprechperson für alle Gäste inkl. Reklamationsmanagement
  • Aktiver Verkauf von Hospitality Angeboten und Events
  • Mitarbeiter führen, motivieren und fördern
  • Schulung der Mitarbeiter im Umgang mit Arbeitsmitteln
  • Einsatz und Ferienplanung
  • Lieferschein- und Kreditorenerfassung
  • Abendeinsätze für spezielle Events
Das erwarten wir von dir
  • Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung
  • Gute Computer Anwendungskenntnisse
  • Teamplayer mit Weitblick
  • Präzise und effiziente Arbeitsweise
  • Sicherer Führungsstyl
  • Deutsch fliessend in Word und Schrift, Englisch erwünscht, Grundkenntnisse in weiteren Sprachen von Vorteil

In dieser Position hast du viel Handlungsspielraum und Eigenverantwortung und arbeitest in einem spannenden und dynamischen Umfeld. Obwohl wir Teil eines globalen Players sind, leben wir in unserem kleinen Team eine ausgeprägte «Hands-on» Mentalität.

Dein KontaktFühlst du dich angesprochen? Dann bewerbe dich mit deinen Unterlagen direkt und lass' uns wissen, warum du die richtige Person für diese Position bist. Sodexo (Suisse) SA, Melissa Vacic,

Bitte bewerbe dich direkt hier online. Bewerbungen per Post oder E-Mail können leider nicht berücksichtigt werden, genauso wenig wie Bewerbungen von Personalvermittlern.

  • Stv. Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Stv. Küchenchef*in 100% Jeder ist ein Genie auch du Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Ergänzung zu unserer Küchenchef*in eine lebensfrohe und einfühlsame Persönlichkeit, die gemeinsam mit ihrem Küchenteam die Tradition des Restaurants Einstein als Herzstück in seiner Geschichte weiterführen möchte. Die Eröffnung ist voraussichtlich...

  • Stv. Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Stv. Küchenchef*in 100% Jeder ist ein Genie auch du Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Supplement zu unserer*unserem Küchenchef*in, eine lebensfrohe und empathische Persönlichkeit. Die gemeinsam mit ihrem Küchenteam, die Tradition des Restaurants Einstein, als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Die...

  • Stv. Küchenchefin 100%

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Jeder ist ein Genie auch duFür unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Supplement zu unserem Küchenchef, eine lebensfrohe und empathische Persönlichkeit, die gemeinsam mit dem Küchenteam, die Tradition des Restaurants Einstein, als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig...

  • Koch (m/w) im Restaurant Waldhaus Gehren. Job in Aarau German Careers

    vor 4 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Ein Team - Eine Familie Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mise-en-place A-la-carte Service und Bankette Mitverantwortung bei Abwesendheit des Küchenchefs Verantwortung das alle Teller unserem Standard gemäß über den Pass gehen Mitverantwortung für die Hygiene und Ordnung in der Küche Profil Abgeschlossene Lehre zum Koch (Vorraussetzung) ...

  • Koch (m/w) im Restaurant Waldhaus Gehren. Job in Aarau German Careers

    vor 2 Monaten

    Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG Vollzeit

    Ein Team - Eine Familie Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mise-en-place A-la-carte Service und Bankette Mitverantwortung bei Abwesendheit des Küchenchefs Verantwortung das alle Teller unserem Standard gemäß über den Pass gehen Mitverantwortung für die Hygiene und Ordnung in der Küche Profil Abgeschlossene Lehre zum Koch (Vorraussetzung) ...

  • Sous Chef EFZ 100%

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln. Dann müssen wir uns treffen. Wir suchen per Juni 2024 oder...

  • Sous Chef EFZ 100%

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 4 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Trinamo AG Vollzeit

    Als Anbieter von Arbeitsprojekten in Aarau beschäftigt die TRINAMO AG Erwerbslose und Leistungsbeeinträchtigte Menschen in verschiedenen Arbeitsbereichen. Ziele der Massnahmen sind die Erarbeitung, Erhaltung oder Verbesserung der Vermittelbarkeit und die Reintegration der Stellensuchenden in den Arbeitsmarkt.Zur Trinamo AG gehören 12 unterschiedliche...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 2 Monaten

    Aarau, Aargau, Schweiz Trinamo AG Vollzeit

    Als Anbieter von Arbeitsprojekten in Aarau beschäftigt die TRINAMO AG Erwerbslose und Leistungsbeeinträchtigte Menschen in verschiedenen Arbeitsbereichen. Ziele der Massnahmen sind die Erarbeitung, Erhaltung oder Verbesserung der Vermittelbarkeit und die Reintegration der Stellensuchenden in den Arbeitsmarkt.Zur Trinamo AG gehören 12 unterschiedliche...

  • Servicemitarbeiter/in 100%

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Restaurant, Hotel & Bio-Gemüsebau Eichberg Vollzeit

    Das Restaurant Eichberg ist wunderschön gelegen oberhalb des Hallwilersees (Kanton Aargau, nahe Lenzburg) mit Blick in die Berge. Zu unserem Betrieb gehören nebst dem neuen Cabrio-Restaurant auch ein kleines Hotel, eine Gärtnerei und unser beliebtes Chäs/Barbecue-Chalet. Unsere Gerichte werden von Grund auf frisch und mit vielen Bio-Produkten vom eigenen...

  • Bauingenieurin Tragwerksplanung 70-100 %

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz suisseplan Ingenieure AG raum + landschaft Vollzeit

    Bauingenieur*in Tragwerksplanung %Aarau ❮ Zurücksuisseplan ist eine unabhängige Ingenieursfirma für Beratung, Projektierung und Bauleitung. Wir beschäftigen mehr als 100 Personen aus den verschiedenen Fachgebieten des Bauingenieurwesens, der Naturwissenschaften, der Raum- und Landschaftsplanung sowie des Gemeindeingenieurwesens. Deine Zukunft bei...

  • Bauingenieurin Tragwerksplanung 70-100 %

    vor 4 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz suisseplan Ingenieure AG raum + landschaft Vollzeit

    Bauingenieur*in Tragwerksplanung %Aarau ❮ Zurücksuisseplan ist eine unabhängige Ingenieursfirma für Beratung, Projektierung und Bauleitung. Wir beschäftigen mehr als 100 Personen aus den verschiedenen Fachgebieten des Bauingenieurwesens, der Naturwissenschaften, der Raum- und Landschaftsplanung sowie des Gemeindeingenieurwesens. Deine Zukunft bei...

  • Senior IT Netzwerk Spezialist

    vor 2 Monaten

    Aarau, Aargau, Schweiz addexpert GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden einen versierten IT Netzwerk Spezialisten mit fundierter Ausbildung und Expertise im Bereich IT Infrastruktur. Du bist die treibende Kraft, wenn es um Thema Netzwerke geht, und hältst dich stets über aktuelle Entwicklungen im Bereich der Netzwerktechnologie auf dem Laufenden.IT Netzwerk SpezialistenVERANTWORTUNGSBEREICH...

  • Senior IT Netzwerk Spezialist

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz addexpert GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden einen versierten IT Netzwerk Spezialisten mit fundierter Ausbildung und Expertise im Bereich IT Infrastruktur. Du bist die treibende Kraft, wenn es um Thema Netzwerke geht, und hältst dich stets über aktuelle Entwicklungen im Bereich der Netzwerktechnologie auf dem Laufenden.IT Netzwerk SpezialistenVERANTWORTUNGSBEREICH...

  • Senior IT Netzwerk Spezialist

    vor 4 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz addexpert GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden einen versierten IT Netzwerk Spezialisten mit fundierter Ausbildung und Expertise im Bereich IT Infrastruktur. Du bist die treibende Kraft, wenn es um Thema Netzwerke geht, und hältst dich stets über aktuelle Entwicklungen im Bereich der Netzwerktechnologie auf dem Laufenden.IT Netzwerk SpezialistenVERANTWORTUNGSBEREICH...

  • Restaurantleiter (M/w)

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind eine herzliche und aufgestellte Persönlichkeit und Gastgeber aus Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie möchten Ihre positiven Erfahrungen und...

  • Restaurantleiter (M/w)

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind eine herzliche und aufgestellte Persönlichkeit und Gastgeber aus Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie möchten Ihre positiven Erfahrungen und...

  • Restaurationsfachangestellte (M/w)

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Service (Restaurant)Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.Dann müssen wir uns treffen.Wir suchen per...

  • Restaurantleiter (m/w)

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können...

  • Front Office Mitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Aarau, Aargau, Schweiz Hotel Kettenbrücke Vollzeit

    Empfang / RezeptionReservierungGäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.Dann müssen wir uns treffen.Wir...