Junior Sous-Chef
vor 1 Woche
Das moderne Restaurant & Bistro mit insgesamt 70 Innen- und Aussenplätze wurde vor kurzem eröffnet. Ihr Küchenteam besteht aus ca. 10 Mitarbeitern. Den «externen» Gästen werden täglich regionale, saisonale frisch zubereitete à la Carte Gerichte angeboten. Darüber hinaus wird auch für die Bewohnenden in den Wohngruppen gekocht.
Ihre Aufgaben:
– Führen der gesamten Küchenbrigade zusammen mit dem Küchenchef
– Einsatzplanung und -kontrolle des gesamten Küchenteams
– Überwachung der Konzepteinhaltung, -anpassungen und -optimierungen
– Planung, Einhaltung und Kontrolle des betrieblichen Hygienekonzepts
– Monatliche Inventarerfassung und –Auswertung
– Pflege des Lieferantenpools im Rahmen des operativen Geschäfts
– Einhaltung des Personal- und Warenaufwandes gemäss Vorgaben GF
Ihr Profil:
– Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung im A la carte und Bankett Service
– Führungserfahrung erwünscht
– Belastbarkeit und zeigen Eigeninitiative
– Übernahme von Verantwortung auch in hektischen Situationen
– Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
– Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung
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Junior Sous-Chef
vor 1 Woche
Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng VollzeitStelle: Junior Sous-Chef (w/m) TagesdienstEin neuer Restaurantbetrieb in einer Altersresidenz sucht einen leidenschaftlichen Junior Sous-Chef für das Team.Das Restaurant & Bistro bietet insgesamt 70 Innen- und Außenplätze und serviert regionale, saisonale à la Carte Gerichte.Aufgaben:Führung der Küchenbrigade mit dem KüchenchefPlanung und Kontrolle...
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Junior Sous Chef 100%
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Vom frühen Morgen bis hinein in die Nacht verwöhnen wir unsere Gäste im «to go» mit Kaffee, italienischer Pasticceria, Salaten, Focacce und Pizze. Junior Sous Chef 100% (alle) per oder nach...
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Junior Sous Chef 100%
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Vom frühen Morgen bis hinein in die Nacht verwöhnen wir unsere Gäste im «to go» mit Kaffee, italienischer Pasticceria, Salaten, Focacce und Pizze. Junior Sous Chef 100% (alle) per oder nach...
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Chef de Partie oder Junior Sous-Chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng VollzeitFür ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w/d) - mehrheitlich Tagesdienst.Die Unternehmung hat sich im oberen Segment auf Galadiners und Stehcocktails aller Art spezialisiert. Es verwöhnt seine Gäste...
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Junior Sous-chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng VollzeitFür ein neues Restaurant in einer Seniorenresidenz suchen wir zur Ergänzung des Teams ab sofort oder nach Absprache einen leidenschaftlichen und eigenständigen Junior Sous-Chef (m/w) für den Tagesdienst.Das moderne Restaurant & Bistro mit insgesamt 70 Innen- und Außenplätzen wurde kürzlich eröffnet.Ihr Küchenteam setzt sich aus etwa 10 Mitarbeitern...
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Junior Sous-Chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitKoch / Köchin gesucht für aufgestelltes Team in ZürichFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich.Ihre Aufgaben:Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der KücheMitorganisation und Durchführen von AnlässenAktive Unterstützung der Küchenbrigade...
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Junior Sous-Chef
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisation und Durchführen von Anlässen Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten Lagerbewirtschaftung...
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Junior Sous-Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisation und Durchführen von Anlässen Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten Lagerbewirtschaftung...
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Junior Sous-Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisation und Durchführen von Anlässen Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten Lagerbewirtschaftung...
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Junior Sous-Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisation und Durchführen von Anlässen Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten Lagerbewirtschaftung...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Ballers Group AG VollzeitHola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir? Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser Herzenswunsch: Mit unseren...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Ballers Group AG VollzeitHola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir? Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser Herzenswunsch: Mit unseren...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Ballers Group AG VollzeitHola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir? Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser Herzenswunsch: Mit unseren...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Ballers Group AG VollzeitHola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir? Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser Herzenswunsch: Mit unseren...
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Junior Sous-Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich.Ihre Aufgaben:Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der KücheMitorganisation und Durchführen von AnlässenAktive Unterstützung der Küchenbrigade während den ServicezeitenLagerbewirtschaftung inkl....
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Junior Sous-Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist im Raum Zürich.Ihre Aufgaben:Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der KücheMitorganisation und Durchführen von AnlässenAktive Unterstützung der Küchenbrigade während den ServicezeitenLagerbewirtschaftung inkl....
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Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWork with us, grow with us. Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein...
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Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWork with us, grow with us. Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein...
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Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWork with us, grow with us. Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein...
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Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWork with us, grow with us. Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein...
