Management Praktikum

vor 1 Woche


Bern, Bern, Schweiz zfv Vollzeit
**Bern, Hauptsitz Geschäftsstelle Bern Management Praktikant**: in 100% Lust auf « en guete Job »? Wir suchen Verstärkung in der Gastronomie der Universität Bern Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Management Praktikant: in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Die Mensen und Cafeterias der Universität Bern verpflegen täglich bis zu 1'400 Gäste an den verschiedenen Verpflegungsorten der UNI Bern. Die Catering & Eventabteilung hat ihren Standort an der Gastronomie des Hochschulzentrums vonRoll der Universität Bern. Der Betrieb besteht aus einer Mensa, zwei Cafeterias und 7 Schulbetriebe. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings an den Aussenstandorten durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Dein Wirkungsbereich:
Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Caterings an den verschiedenen Gastronomiestandorten der Universität Bern

Mithilfe beim Erarbeiten und Umsetzen von diversen neuen Konzepten wie Automatenkonzept, Betriebs
- oder Digitalisierungskonzepten

Diverse Administrative Tätigkeiten im Strategischen Bereich für die Uni Bern sowie den anderen Schulbetriebe des Mandates

**Ergänzender Betriebsleiter**: in Stv. Funktion in einem der Betriebe von bis zu 30 Mitarbeitenden

Mithilfe bei der Führung und Organisation des Betriebes

Sicherstellung der ZFV-Qualitäts
- und Dienstleistungsstandards

Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien in allen Betrieben der Uni Bern

Planung, Schulung und Führung der Mitarbeitenden

Förderung der Teambildung

Durchführung von Briefings und Debriefings

Teilnahme an Team
- und Kadermeetings

Du arbeitest überwiegend im regulären Betrieb von Montag bis Freitag von Uhr. Je nach Anlass kann es Einsätze abends oder auch am Wochenende geben.

**Deine Stärken**:
Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie

**Absolvent**: in Hotelfachschule

Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

Fronterfahrung

Erste Führungserfahrung

Administrationserfahrung

Agiles, innovatives und lösungsorientiertes Mindset

Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen

Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

**Bei uns findest du**:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deiner Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Samira Bannwart
Fachspezialistin Nachwuchsförderung

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  • Praktikum Redaktion

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Tamedia Vollzeit

    Die Redaktion «BZ Berner Zeitung», «Der Bund», «Thuner Tagblatt» und «Berner Oberländer» mit Standorten in Bern, Thun, Interlaken, Burgdorf und Langenthal umfasst rund 100 Journalistinnen und Journalisten und ist damit eine der grössten Regionalredaktionen im Land. Möchtest du einen vertieften Einblick in unseren Redaktionsalltag gewinnen? Dann...