Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchefin - Berghaus Niesen Kulm - Reichenbach im Kandertal - professional

  • Koch / Köchin - Berghaus Niesen Kulm

    vor 2 Monaten

    Reichenbach im Kandertal, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Attraktive Arbeitsplätze mit Aussicht!Als leidenschaftliche*r Koch/Köchin sind Sie auf der Suche nach Ihrer nächsten beruflichen Destination? Erleben Sie unvergessliche Momente auf der Schweizer Pyramide am Thunersee und begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrem kulinarischen Können! Das Team des Berghaus Niesen Kulm sucht ab sofort eine*n:Koch /...

  • Culinary Expert

    vor 2 Wochen

    Reichenbach im Kandertal, Schweiz professional Vollzeit

    Attractive Career Opportunities with a View!We are seeking a passionate and experienced Chef de Partie to join our dynamic team at the Berghaus Niesen Kulm. As a culinary expert, you will have the opportunity to create unforgettable dining experiences for our guests and work in a motivated and experienced team.What We Offer:A dynamic and supportive work...

  • Servicefachangestellte mit Betreuung Hotelgäste

    vor 2 Monaten

    Reichenbach im Kandertal, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Das Berghaus Niesen Kulm bietet seinen Gästen unvergessliche Momente auf der Schweizer Pyramide am Thunersee. Um die Erwartungen unserer Gäste erfüllen zu können, suchen wir zur Ergänzung des Teams für die 2. Saisonhälfte bis Ende Oktober / Anfang November:Servicefachangestellte*r mit Betreuung Hotelgästemit Kassaverantwortung / Handysystem /...

  • Servicefachangestellte mit Betreuung Hotelgästen

    vor 2 Wochen

    Reichenbach im Kandertal, Schweiz professional Vollzeit

    Das Berghaus Niesen Kulm bietet seinen Gästen unvergessliche Momente auf der Schweizer Pyramide am Thunersee. Um die Erwartungen unserer Gäste erfüllen zu können, suchen wir zur Ergänzung des Teams:**Servicefachangestellte mit Betreuung Hotelgästen****Mit Kassaverantwortung, Handysystem und Abenddienst**Wir suchen eine motivierte und erfahrene Person,...

Küchenchefin - Berghaus Niesen Kulm

vor 3 Monaten

Reichenbach im Kandertal, Schweiz professional Vollzeit
Attraktive Arbeitsplätze mit Aussicht

Das Berghaus Niesen Kulm bietet unvergessliche Erlebnisse auf der Schweizer Pyramide am Thunersee. Für diese exklusive Position auf dem ikonischen Berg im Berghaus Niesen Kulm suchen wir in voller Stelle oder nach Absprache:

Küchenchef*in

Ihre Aufgaben

  • Leitung des Küchenteams (sechs bis acht Köche/innen, Allrounder und Aushilfen)
  • Effiziente Organisation der Abläufe mit Briefings und Koordination mit dem Service
  • Verantwortlich für Kalkulation, Einkauf und Zubereitung des kulinarischen Angebots
  • Einhaltung von Standards wie Qualität, Hygiene, Sicherheit, Foodwaste, etc.

Besondere Möglichkeiten

  • Zusammensetzung und Organisation des Küchenteams (neue Konzepte sind denkbar)
  • Verschiedene Produktionsarten (Brunch, à-la-Carte und hochwertige Veranstaltungen)
  • Einkauf und Kooperation mit Lieferanten und Erzeugern
  • Ausbildung von Auszubildenden und Praktikanten

Ihre Qualifikationen und Eigenschaften

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung in gehobenen Bankettbetrieben sowie im Seminar- und à la carte-Bereich
  • Interesse an einem einzigartigen Produkt und langfristigen Perspektiven
  • Sinn für effektive interne Kommunikation, Bereitschaft zur Weiterentwicklung des Teams und Beitrag zu innovativen Arbeitsmodellen

Was wir bieten

  • Teamorientiertes Führungssystem mit klaren Prozessen
  • Vielseitige Aufgaben an einem exklusiven Ort mit modernen Arbeitsbedingungen und attraktiven Leistungen

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an Maria Hari, Leiterin Berghaus Niesen Kulm. Bei Fragen wenden Sie sich an Urs Wohler, Geschäftsführer der NIESENBAHN AG.