Leitung Konditorei

**Wir suchen Dich**
**Hast du Lust, für die überraschendste Bäckereimarke der Schweiz zu arbeiten?**:
**Leitung Konditorei**:

- Kern & Sammet ist eine Pionierin der Schweizer Tiefkühlbackwarenwelt und produziert in Wädenswil seit fast 50 Jahren Gipfeli, Brote, Desserts, Kuchen und Torten von höchster Qualität. Wir sind der Geheimtipp für kreative Gastronomie
- und Bäckereikunden, die ihre Gäste immer wieder aufs Neue mit charmanten Produktideen überraschen.**Eintritt**:
per sofort oder nach Vereinbarung

**Arbeitstage**:
Montag-Freitag, vereinzelte Samstage

**Pensum**:
100%

**Deine Aufgabenbereiche**:

- Du leitest und planst die gesamte Produktion der Konditorei und erledigst täglich auch administrative Aufgaben
- Du bist für die Beschaffung der Rohmaterialien für die Konditorei zuständig
- Du führst, motivierst und förderst deine Mitarbeitenden und bist deren Ansprechpartner
- Du überwachst und optimierst die Produktionsabläufe und bringst neue Ideen ein
- Du hältst die Hygiene-, Qualitätsnormen und der Arbeitssicherheit ein
- Du beteiligst dich bei Personalaufgaben wie Rekrutierungen und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden, Mitarbeiterqualifikationen, Ferienplanung

**Was du mitbringst**:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker-Konditor oder Lebensmitteltechnologe
- Führungserfahrung in einer Grossbäckerei/Konditorei
- Du arbeitest selbständig, flexibel und führst dein Team empathisch
- Du hast ein hohes Qualitäts
- und Hygienebewusstsein
- Du bringst sehr gute EDV-Kenntnisse mit
- Gute Deutschkenntnisse

**Was wir dir bieten**:

- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und humorvollen Team und einem dynamischen Umfeld
- Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag (Schweizer Bäcker-Confiseure)
- Familiäres und multikulturelles KMU direkt am Zürichsee mit rund 100 Mitarbeitenden
- Attraktive Vergünstigungen auf das gesamte Sortiment
- 5 Wochen Ferien

Bist du bereit für eine neue Herausforderung und willst an den Zukunftsprojekten von Kern & Sammet mitarbeiten? Dann sende deine Bewerbungsunterlagen noch heute an uns oder ruf uns für weitere Auskünfte an. Unser lebhaftes, familiäres Unternehmen freut sich, dich persönlich kennen zu lernen.

**Kontakt**:
**Marina Schaub**:
Verantwortliche Personal

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