Cuisinière/Cuisinier

Située proche du lac et des transports publics, La Maison des Bosquets offre un long séjour complet pour 129 habitants, mettant en avant leurs ressources tout en favorisant leur autonomie. Dans un cadre chaleureux, les habitants sont acteurs de leur vie, leur liberté et identité respectées.

La Maison des Bosquets est un lieu ouvert et inclusif pour les habitants et les collaborateurs. Nous sommes en recherche d'un/d'une :

La Maison des Bosquets, labellisée "Fait Maison", valorise l'innovation culinaire, offrant aux cuisiniers une plateforme pour exprimer leur créativité et passion. En tant que cuisinier/ère, vous travaillerez avec des produits de qualité pour créer des plats qui raviront nos clients et habitants, dans une collaboration interdisciplinaire.

Responsabilités :

• Participer à l'élaboration des menus et préparer les repas pour l'établissement selon les ressources et directives du chef
• Veiller à une alimentation saine en accord avec le label "Fait Maison" et aux régimes alimentaires
• Garantir la qualité des prestations, le respect des valeurs, de l'environnement et des normes d'hygiène
• Être à l'écoute des besoins des habitants
• Collaborer avec les autres services pour atteindre les objectifs des projets en interdisciplinarité

Profil recherché :

• CFC cuisinier requis
• 5 ans d'expérience en gastronomie et pâtisserie
• Connaissance des régimes alimentaires et capacité à adapter les recettes
• Intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées et le travail en équipe
• Autonomie, gestion du stress et organisation

Avantages :

• Cadre moderne favorisant les relations humaines, évènements collaboratifs réguliers
• Restauration à tarifs avantageux, petit-déjeuner offert
• Services inclus tels que massages, salon de coiffure, buanderie, rabais à différentes enseignes
• Possibilité de développement professionnel et responsabilités