Bluefactory
Fonctionnement, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

Le Restaurant ZFV de la BlueFactory à Fribourg, sera géré par ZFV à partir de mai 2024, Il sera ouvert cinq jours sur sept et disposera de 130 places assises au restaurant, 24 à l'expresso bar ainsi que 80 sur la terrasse. Cet établissement public servira environs 250 repas par jour et sera exploité par une équipe de 6 personnes. Vous y trouverez en autres, 2 lignes de menus, un buffet chaud libre-choix, des spécialités en front-cooking et un buffet de salades et de desserts. Un service de catering pour les événements sera proposé sur demande.

Es-tu le nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant qu'employe-é polyvalent-e Plonge /Aide de cuisine à 50%? Horaire : Lundi-Vendredi de 10h00 à 15h00. Salaire horaire Profil du poste:
Plonge / lavage de la vaisselle, des couverts et de tous les ustensiles de cuisine

Utilisation, entretien et maintenance des machines de nettoyage

Responsabilité sur le bon fonctionnement de la plonge et du poste de dé-barrassage

Élimination et tri des déchets

Réalisation de diverses tâches de nettoyage dans la cuisine ainsi que dans l'ensemble de l'établissement

Mise en oeuvre des normes de qualité et de service ZFV

Respect et mise en oeuvre des directives en matière d'hygiène et de sécu-rité au travail

Soutien de la cuisine dans divers mise en place et lors de la préparation de cocktail

**Ton atouts**:
Maitrise de la langue Française orale et bonne compréhentions écrites

Connaissances de base dans l'hôtellerie-restauration

Expérience à la plonge et dans l'utilisation de produits de nettoyages écologiques un atout

Expérience en cuisine un atout

Exigence de qualité et sens du détai

Très bonne organisation, esprit analityque

Fiable loyal

Indépendante et responsable

Orientation vers les objectifs

Orientation client

Esprit d'équipe

Volonté de changement

**Tu trouveras chez nous**:
Un super job

Un environnement de travail dynamique

De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées

Un espace pour le développement personnel

Katia Gundin Kühn
Business Partnerin Menschen & Kultur

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