KOCH - CHEF DE PARTIE (m/w/d) Jahresstelle

vor 1 Woche


Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit
A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Sommersaison einen motivierten Chef de Partie in Jahresanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

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  • Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser täglich wechselndes 5-Gangmenü und vegetarischer Alternativen, sowie für uns à la carte Restaurant Arvenstube mit Schweizer Spezialitäten
  • Postenverantwortung für den Bereich Entremetier/Saucier/Garde-Manger
  • Führung von bis zu 5 Mitarbeitern auf dem Posten
  • Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte
  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
  • Mitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP)
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
  • Sachgemässe Lagerung alles Lebensmittel und Rohstoffe
  • Verantwortlich für korrekte Umsetzung der Küchenvorgaben auf dem eigenen Posten
  • Unterweisung des Demi-Chef de Partie, Commis de Cuisine, Praktikanten und auszubildenden
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  • Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
  • Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Benefits
  • Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
  • Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
  • Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
  • Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause
  • Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
  • Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
  • "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
  • 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist. Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?

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  • Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf und Arbeitserfahrung in ähnlichen Positionen
  • Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und Freude daran Wissen weiterzugeben
  • Begeisterung für einheimische Produkte und das Koch-Handwerk
  • Teamfähigkeit und Kreativ


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Sils-Maria Vollzeit

    KOCH - CHEF DE PARTIE (m/w/d) Jahresstelle bei Hotel Waldhaus Sils-Maria | softgardenView job here KOCH - CHEF DE PARTIE (m/w/d) JahresstelleVollzeit Via da Fex 3, 7514 Sils im Engadin, Schweiz Mit Berufserfahrung A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Sils-Maria Vollzeit

    KOCH - JUNIOR SOUS CHEF in Jahresstelle (m/w/d) bei Hotel Waldhaus Sils-Maria | softgardenView job here KOCH - JUNIOR SOUS CHEF in Jahresstelle (m/w/d)Vollzeit Via da Fex 3, 7514 Sils im Engadin, Schweiz Mit Berufserfahrung A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Sils-Maria Vollzeit

    KOCH - JUNIOR SOUS CHEF in Jahresstelle (m/w/d)VollzeitVia da Fex 3, 7514 Sils im Engadin, SchweizMit BerufserfahrungA family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Saison einen motivierten Junior Sous-Chef in Jahresstelle.Sind Sie bereit...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Junior Sous-Chef in Jahresstelle. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    EinleitungA family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Junior Sous-Chef in Jahresstelle. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Saison einen motivierten Junior Sous-Chef in Jahresstelle. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die laufende Sommersaison einen motivierten Chef de Partie in Jahresanstellung. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    EinleitungA family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die laufende Sommersaison einen motivierten Chef de Partie in Jahresanstellung. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Edelweiss Vollzeit

    Für unser junges Küchenteam suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Chef de Partie m/w ,Gepflegtes Auftreten, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Freude an der Arbeit wird sehr geschätzt. ,eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem kleinen motivierten Team 13. Monatsgehalt 43.5 Stunden Woche / 5 Tage Woche Eigene, günstige...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Edelweiss Vollzeit

    Das Hotel Edelweiss befindet sich in ruhiger Lage im Oberengadiner Ferienort Sils-Maria direkt neben unserem Partnerhotel Post, welches seit Mai 2019 zum Hotel Edelweiss gehört. In unmittelbarer Nähe zum Silsersee, dem Nietzsche-Haus, dem Fextal und dem Skigebiet Corvatsch-Furtschellas. Das 4-Sterne-Hotel bietet regelmässige Kulturabende mit Konzerten,...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Sils-Maria Vollzeit

    FRÜHSTÜCKSKOCH/KÖCHIN (m/w/d) Ab sofort oder nach VereinbarungVollzeitVia da Fex 3, 7514 Sils im Engadin, SchweizMit BerufserfahrungA family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Frühstückskoch...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Sils-Maria Vollzeit

    PRAKTIKANT/IN JUNIOR-SOMMELIER/SOMMELIÈRE (m/w/d) Wintersaison bei Hotel Waldhaus Sils-Maria | softgardenView job here PRAKTIKANT/IN JUNIOR-SOMMELIER/SOMMELIÈRE (m/w/d) Wintersaison Vollzeit Via da Fex 3, 7514 Sils im Engadin, Schweiz Mit Berufserfahrung A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Sils im Domleschg, Graubünden, Schweiz Parkhotel Margna Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochWir suchen ab Juni 2023 für die Verstärkung unseres Küchenteams eine/nCommis de cuisine (m/w) in Saisonstelle (Sommer- und Wintersaison)- Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser Restorant dal Parc mit einem täglich wechselndem 4-Gang Auswahlmenü sowie für unsere beiden à la carte Restaurants (Stüva mit...


  • Sils, Graubünden, Schweiz GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a motivated VerkauferIn Bäckerei m/w Teilzeit im Stundenlohn to join our elite team at Furnaria Grond SA (Bäckerei / Konditorei / Café) in Sils Maria, Sils im Engadin, GR.Growing your career as a Full Time VerkauferIn Bäckerei m/w Teilzeit im Stundenlohn is an incredible opportunity to develop useful skills.If you are strong in...


  • Sils, Graubünden, Schweiz GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a motivated VerkauferIn Bäckerei m/w Teilzeit im Stundenlohn to join our elite team at Furnaria Grond SA (Bäckerei / Konditorei / Café) in Sils Maria, Sils im Engadin, GR.Growing your career as a Full Time VerkauferIn Bäckerei m/w Teilzeit im Stundenlohn is an incredible opportunity to develop useful skills.If you are strong in...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Frühstückskoch (m/w/d) in Saisonanstellung mit der Möglichkeit zur Verlängerung auf die nachfolgende Saison.Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    Praktikum / Trainee GastronomieAusbildung / Praktikum (Restaurant / Service)**A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.****Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Sommersaison einen Praktikanten/In als Junior-Sommelier/Sommelière****Suchen Sie eine neue Herausforderung?...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Sils-Maria Vollzeit

    RECEPTIONIST/IN MIT EINEM LÄCHELN (w/m/d) SommersaisonVollzeitVia da Fex 3, 7514 Sils im Engadin, SchweizMit BerufserfahrungA family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Sommersaison eine/n motivierte/n Receptionisten/In (w/m/d) mit...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    weitere: Praktikum / TraineeAusbildung / Praktikum (Restaurant / Service)Ausbildung / Praktikum (Küche)A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Sommersaison motivierte **Praktikanten für den Service und für die Küche...


  • Sils, Graubünden, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

    A family affair since das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine aufgestellte Persönlichkeit für die Reservierung in Jahresanstellung. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen...