Lernender Sushi-Koch/-Köchin

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Negishi Sushi Bar Vollzeit

Lust auf ein Abendteuer in der Welt der Sushi? Verstärke unser Team und werde Sushi-Profi

Unsere Ausbildung richtet sich an alle, die das Sushi-Handwert erlernen und ihre Zukunft in diesem Bereich sehen.

In den zwei Jahren der Ausbildung erhältst du das nötige Know-How und sammelst wertvolle Erfahrungen, um dich Stück für Stück der Perfektion eines japansichen Sushi-Profis anzunähern.

Danach kannst du als Sushi-Koch/-Köchin durchstarten

Der nächste Ausbildungsstart ist der 1. September 2024

Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a) ab 1. September 2024 Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"

Deine vielseitigen Tätigkeiten

Bereitstellen der Mise en Place für die Sushi-Produktion Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten Bestellen von Fisch und Gemüse gemäss internen Vorgaben Kontrollieren des Wareneingangs Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP Dein Plus während der Ausbildung
Konstante Begleitung während der Ausbildung durch erfahrene Kolleg*innen Faire Entlöhnung gemäss unserem Zur Unterstützung erhält jede*r Lernende*r ein Tablet zur Verfügung gestellt, das nach erfolgreich Ausbildung behalten werden darf viele weitere Vorteile in der FWG

Aufbau der Ausbildung

Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten Theoretische Module zu verschieden ausbildungsrelevanten Themen, wie Warenkunde, Herstellung von Sushi, Fisch bearbeiten, etc. Praktische und theoretische Prüfungen Weitere Informationen zum Aufbau der Ausbildung findest du

Deine Talente & Erfahrungen

Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche Mind. 2 Jahre Erfahrung in der Küche Deutschkenntnisse (mind. A2) Gültige Arbeitsbewilligung für die CH flexibel (Zimmerstunde und Wochenendeinsatz) freundlich, kundenorientiert, teamfähig, gepflegtes Äusseres Interesse an der japanischen Küche und deren Kultur Grundlagen in der Anwendung von IT-Tools Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"
ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreichen Sushi-Kreationen. Das Restaurant liegt inmitten des neuen Trendquartiers The Circle, direkt beim Flughafen Zürich. Über 100 Sitzplätze im Innen-, sowie weitere 50 Sitzplätze im Aussenbereich laden dazu ein, die köstlichen Sushi-Kreationen in entspannter Atmosphäre zu geniessen. Auch Take-Away- und Delivery-Bestellungen werden in der Negishi Sushi Bar Circle zubereitet. Dabei zaubert das Team jedem unserer Gäste ein Lächeln ins Gesicht, denn das Motto der Negishi Sushi Bar lautet: "eat - smile - enjoy" Unsere Benefits Schaue schon jetzt nach, wie viel du bei uns verdienst. Wir sind Vorreiter mit unserer vollumfänglichen . Bei uns erhältst du eine individuelle Karriereplanung mit vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten. Wir haben viele Team-Events wie unser Fussballturnier oder unsere . Ausserdem erhältst du eine Memberkarte mit 33,3% Ladebonus Wir leben aktiv . Als erstes Schweizer Multi-Restaurant-Unternehmen haben wir CO2-Transparenz bei allen Lebensmitteln eingeführt. Wir übernehmen Klimaverantwortung, indem wir Emissionen messen, reduzieren und durch Klima-Projekte kompensieren. Für wohltätige Zwecke und für unsere Mitarbeitenden haben wir zudem die Bei uns sind ALLE willkommen - dafür steht das (a) in der Stellenbezeichnung. Diese Vielfalt und Gleichberechtigung ist in unserem Unternehmenswert verankert: unabhängig von Nationalität, Religion, sexueller Ausrichtung und Geschlechterzugehörigkeit. Teamwork wird bei uns grossgeschrieben. Das zeigt sich in unserem familiären Umgang untereinander. Ausserdem bieten wir viele Weiterbildungsmöglichkeiten wie eine hauseigene Top Ausbildungen als Sushiköchin / Sushikoch.

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    "Ready to roll with us"? Ab September 2024 launchen wir unser brandneues Negishi-Take-Away direkt am Zürcher Hauptbahnhof Für unser neues Team suchen wir ab 1. Juli 2024, oder nach Vereinbarung, motivierte, dynamische Sushi-Köchin/Sushi Koch (a) 100% Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy" Deine vielseitigen Tätigkeiten Selbständiges Zubereiten...


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Sushi Koch/Köchin 80-100%Sushi Koch/Köchin 80-100%Tauche ein in die Welt von Yooji's, wo moderne japanische Küche auf ein einzigartiges digitales Erlebnis trifft. Unsere Restaurants sind bekannt für ihre frisch zubereiteten Sushi-Kreationen, köstlichen Suppen, knackigen Salate und vieles mehr. Mit unserem innovativen 'KIES'-System revolutionieren wir...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Sushi Koch/Köchin 80-100%Sushi Koch/Köchin 80-100%Tauche ein in die Welt von Yooji's, wo moderne japanische Küche auf ein einzigartiges digitales Erlebnis trifft. Unsere Restaurants sind bekannt für ihre frisch zubereiteten Sushi-Kreationen, köstlichen Suppen, knackigen Salate und vieles mehr. Mit unserem innovativen 'KIES'-System revolutionieren wir...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Sushi Koch/Köchin 80-100%Sushi Koch/Köchin 80-100%Tauche ein in die Welt von Yooji's, wo moderne japanische Küche auf ein einzigartiges digitales Erlebnis trifft. Unsere Restaurants sind bekannt für ihre frisch zubereiteten Sushi-Kreationen, köstlichen Suppen, knackigen Salate und vieles mehr. Mit unserem innovativen 'KIES'-System revolutionieren wir...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*nSushi-Köchin/Sushi-Koch (a %Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"Jetzt online bewerbenDeine vielseitigen TätigkeitenSelbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der Sushi-Gerichte der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*nSushi-Köchin/Sushi-Koch (a %Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"Jetzt online bewerbenDeine vielseitigen TätigkeitenSelbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der Sushi-Gerichte der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*nSushi-Köchin/Sushi-Koch (a) 80%Nooch Asian Kitchen - same same but differentJetzt online bewerbenDeine vielseitigen TätigkeitenSelbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der...


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    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*nSushi-Köchin/Sushi-Koch (a) 80%Nooch Asian Kitchen - same same but differentJetzt online bewerbenDeine vielseitigen TätigkeitenSelbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Nooch Asian Kitchen Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sushi-Koch/Sushi-Köchin (a % Nooch Asian Kitchen - same same but different Deine vielseitigen Tätigkeiten Selbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der Sushi-Gerichte der Menükarte ...


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    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*nSushi-Koch/Sushi-Köchin (a %Nooch Asian Kitchen - same same but differentJetzt online bewerbenDeine vielseitigen TätigkeitenSelbständiges Zubereiten der Gerichte des Mittags- und Abendservices Herstellung der Sushi-Gerichte der...

  • Koch/Köchin 80-100%

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Koch/Köchin 80-100%Ihre HauptaufgabenZubereitung des Speiseangebots für Patienten:innen und Mitarbeiter:innen sowie CateringÜberwachung des Anrichtens der MahlzeitenEinhalten der Qualitätsstandards, Hygiene- und ArbeitssicherheitsrichtlinienAktive Unterstützung im Bestellwesen und der WarenbewirtschaftungAnsprechpartner für unsere LernendenIhr...

  • Köchin / Koch:

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch:ZFV-Unternehmungen Zürich, Mensa UZH Zentrum Koch VollzeitDie Gastronomie der Universität Zürich Zentrum verfügt über vier verschiedene Outlets mit insgesamt 1'600 Sitzplätzen. Es werden täglich rund 2'500-3'000 Mittagsmenüs sowie 400 Nachtessen, welche ausgeliefert werden, produziert. Zusätzlich werden interne wie auch externe...

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    vor 1 Woche


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    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch:ZFV-Unternehmungen Zürich, Mensa UZH Zentrum Koch VollzeitDie Gastronomie der Universität Zürich Zentrum verfügt über vier verschiedene Outlets mit insgesamt 1'600 Sitzplätzen. Es werden täglich rund 2'500-3'000 Mittagsmenüs sowie 400 Nachtessen, welche ausgeliefert werden, produziert. Zusätzlich werden interne wie auch externe...

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    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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  • Köchin / Koch:

    vor 2 Monaten


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