Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Köchin / Koch: mit Stv. Funktion
  • ZFV-Unternehmungen
  • Zürich, Cafeteria Zentrum für Zahnmedizin (ZZM)
  • Koch
  • Vollzeit
Die Cafeteria Zentrum für Zahnmedizin (ZZM) gehört zur Gastronomie der Universität Zürich und verfügt, inklusive der Sommerterrasse über 120 Sitzplätze. Während dem Vollsemester werden pro Tag zwischen 200 bis 300 Menüs verkauft. Die Cafeteria ist von Montag bis Freitag geöffnet. Getreu der ZFV-Philosophie werden Menüs mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln angeboten.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit Stv. Funktion per 01. September 2024 unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
  • Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
  • Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien
  • Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Du arbeitest in einem 100% Pensum von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr. Zudem benötigen wir deine Mithilfe bei gelegentlichen Cateringsanlässen am Abend und Samstags.
Deine Stärken:
  • Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ
  • Erfahrung Systemgastronomie von Vorteil
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • MS-Office Kenntnisse
  • Gute Organisation
  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser
  • Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
  • Teamplayer
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Angela Tauro
  • CPO


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    vor 4 Wochen


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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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    vor 2 Monaten


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    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG Vollzeit

    Köchin/KochTertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...

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    Köchin / Koch: Zürich, SBB Restaurant Oase «chez SBB» Das SBB Restaurant Oase ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet und besteht aus einem öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich mit 182 Sitzplätzen sowie der Cafeteria mit 48 Sitzplätzen. Im SBB Restaurant Oase werden täglich bis 600 Gäste mit einem vielseitigen und...

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    Köchin / Koch:ZFV-Unternehmungen Zürich, SBB Restaurant Westlink Berufserfahrung Koch VollzeitDas SBB Restaurant Westlink, direkt am Bahnhof Altstetten, besteht aus einem öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich, 240 Innen- und 100 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 45 Sitzplätzen. Im SBB Restaurant Westlink werden täglich 610...

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    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Tertianum Vollzeit

    Die Tertianum Residenz Segeten in Zürich Witikon punktet mit einer hohen Wohn- und Lebensqualität an schöner und ruhiger Lage. Das Herzstück der Residenz bilden 115 grosszügige Appartements. Im Pflegewohnbereich mit 23 Einzelzimmern finden die Gäste individuelle und persönliche Betreuung. Das hauseigene Restaurant ist auch bei externen Gästen sehr...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Asia Koch/Köchin 80-100%Asia Koch/Köchin 80-100%Willkommen im Nooba, das sich von den pulsierenden Strassen Asiens inspirieren lässt und eine vielfältige Pan Asian Cuisine serviert. Unsere Gerichte sind eine Fusion aus den traditionellen Aromen Thailands, Japans und Indiens, gepaart mit urbanem Flair. In unserem modernen Restaurant bieten wir eine...


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    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Soziale Dienste Vollzeit

    Mit rund 2200 Mitarbeitenden engagiert sich das Sozialdepartement der Stadt Zürich tagtäglich für ein solidarisches Zürich. Wir sind für jedermann da und unterstützen Kinder, Jugendliche und Erwachsene in verschiedenen Lebenssituationen. Wir leisten einen bedeutsamen Beitrag zum gesellschaftlichen Zusammenhalt sowie zur hohen Lebensqualität in den...