Suchst du eine spannende Sommersaisonstelle? Für die Position, Schichtleitung des Hiltl am See suchen wir Gastgeber:innen aus Leidenschaft, die mit ihrem Team unsere Gäste am wohl schönsten Arbeitsplatz von Zürich begeistern möchten.

• Du bist für die Organisation und Sicherstellung eines einwandfreien Tagesablaufes zuständig und führst die Mitarbeiter:innen aktiv in allen Bereichen
• Du hilfst der Geschäftsführung in der Administration und bist mitverantwortlich für die Mitarbeitereinteilung
• Du bist verantwortlich für ein souveränes Handling der Gästefeedbacks mit der nötigen Diskretion
• Du bist für die Lagerbewirtschaftung und tägliche Produktbestellung zuständig
• Aktive Mithilfe an der Kasse, in der Küche und am Buffet während Stoss- und Randzeiten
• Du bist zuständig für die Mitarbeiter:innen-Einteilung und die operativen Abläufe am Buffet, der Kasse, der Reinigung und der Küche
• Du führst und förderst das gesamte Team (ca. 40 Mitarbeitende) und bist mitverantwortlich für das Erreichen der Unternehmensziele und Einhalten des Budgets
• Du kontrollierst die Arbeitsqualität unter Einhaltung der gesetzlichen und
  betrieblichen Vorgaben
• Du bist verantwortlich für die Sicherheits-, Ordnungs- und Hygienestandards

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung EFZ in der Gastronomie
• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie sowie erste Führungserfahrung
• Gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe Flexibilität in der Arbeitszeit-Einteilung (wetterabhängiger Saisonbetrieb)
• Grundlegende Lebensmittelkenntnisse (inkl. Fleischersatzprodukte) sowie der HACCP-Richtlinien

• Praktische Ausbildung (On-the-job-Training)
• Aussicht auf Festanstellung nach der Badisaison
• Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl Buffet
• Aufstiegsmöglichkeiten in der Hiltl AG
• Die Chance, erste Führungserfahrung zu sammeln und dein Wissen zu vertiefen
• Einen abwechslungsreichen Sommerjob mit viel Freiraum bei der Umsetzung
• Als Teil des Hiltl-Teams profitierst du von vielen attraktiven Vorteilen

Auf ein langes Motivationsschreiben darfst du gerne verzichten.

Eli und das HRM-Team freuen sich, von dir zu lesen

Rund 300 Menschen aus über 80 Nationen - das ist unser Hiltl-Team Füreinander mit Vertrauen, Wertschätzung und Respekt. Erfrischend und herzlich wollen wir die Erwartungen unserer Gäste - vom Baby bis zum Grossmami mit Fifi - übertreffen.

1898 gegründet, ist Hiltl laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt.