Chef de Cuisine Bankett

vor 2 Wochen

Schweiz Marriott International Vollzeit

POSITION SUMMARY

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.

Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.

License or Certification: None

EU/ EFTA PASSPORT REQUIRED

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Schweiz Brasserie Le Cardinal Vollzeit

    KüchenleitungChef de Partie / SupervisorLieu emblématique de la ville de Neuchâtel, la brasserie du Cardinal est autant réputée pour sa décoration de style arts nouveaux que pour sa cuisine riche et créative d'inspiration brasserie. La carte change à chaque saison et les produits de la mer y tiennent une place aussi importante que les produits...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Schweiz Romantik Seehotel Sonne Vollzeit

    Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region. Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness - und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Schweiz Romantik Seehotel Sonne Vollzeit

    Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region. Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness- und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet...

  • Chef de Cuisine Bankett

    vor 4 Wochen

    Schweiz Marriott International Vollzeit

    POSITION SUMMARY   Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Schweiz Aristée Sàrl Vollzeit

    Pour la réouverture des Philosophes, restaurant emblématique de Genève, nous recrutons un ou une commis de cuisine, passionné(e) par son métier. Au sein d’une équipe jeune et dynamique, nous proposons un cadre de travail motivant et enrichissant, dans une cuisine de plus de 200m carrés. Du lundi au vendredi. Horaires en coupure. Congés de 2...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:**DESCRIPTION DE LA MISSION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Numéro de l'Emploi** 24035832 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** The Ritz-Carlton Hotel de la Paix Geneva, Quai du Mont-Blanc 11, Geneva, Switzerland, Switzerland AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Saisissez cette occasion gratifiante...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** The Ritz-Carlton Hotel de la Paix Geneva, Quai du Mont-Blanc 11, Geneva, Switzerland, Switzerland AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos...

  • Aide de Cuisine Polyvalent

    vor 2 Wochen

    Schweiz One Placement Vollzeit

    Secteur:- Hôtellerie - Restauration- Poste:- Aide de Cuisine Polyvalent (H/F)- Région:- Genève- Localité:- Geneve- Type:- Emploi Fixe / Emploi Temporaire- Langues requises:- Français- Date de parution:- Publié il y a 4 heures- Aide de Cuisine Polyvalent (H/F)Depuis 2002, **One Placement SA** est une agence de recrutement spécialiste et généraliste,...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et...

  • Aide de Cuisine Polyvalent

    vor 2 Wochen

    Schweiz One Placement Vollzeit

    Secteur: - Hôtellerie - Restauration- Poste: - Aide de Cuisine Polyvalent (H/F)- Région: - Genève- Localité: - Geneve- Type: - Emploi Fixe / Emploi Temporaire- Langues requises: - Français- Date de parution: - Publié il y a 4 heures- Aide de Cuisine Polyvalent (H/F)Depuis 2002, **One Placement SA** est une agence de recrutement spécialiste et...

  • Bankett Supervisor

    vor 2 Wochen

    Schweiz 25Hours Hotels Vollzeit

    SHOW WHAT YOU CAN... in a 4 day week.Enjoy 3 free days every week and the possibility to organize your free time more flexibly.In the restaurant RIBELLI everything revolves around real, Italian cuisine: from pizza and oven dishes to wine and Italian craft beer. At RIBELLI, the name says it all. There is a little rebel in each of us, who wants to outdo the...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Schweiz Madame Sum Vollzeit

    We are looking for a new superpower to join our kitchen team Madame Sum is founded by three alumni of EHL and we are now expanding. Our passion is in creating dumplings for real foodies and especially something new for the food scene of Switzerland For more information, feel free to look at our homepageTasks Daily production and execution of recipes in a...

  • Saucier (M/w) Nach Vereinbarung

    vor 2 Wochen

    Schweiz Hotel UTO KULM Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorDas Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Panorama-Terrasse mit...

  • Servicemitarbeiter M/w

    vor 4 Wochen

    Schweiz Restaurant Raten Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Servicemitarbeiter m/w** - Kategorie **Fachkraft Service** - Arbeitsort - Oberägeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir **365 Tage offen** Täglich: 08.30-24.00 Uhr Sonntag: bis 22.00 Uhr - Restaurant Raten_ - Ratenstrasse_ - 6315 _ - Oberägeri/ZG_ - T: 041 750 22...

  • Intendant-e à 60 %

    vor 2 Monaten

    Schweiz Commune de Chavannes-près-Renens Vollzeit

    Commune de Chavannes-près-Renens La Municipalité de Chavannes-près-Renens souhaite engager pour la structure d’accueil parascolaire La Plaine, service de la cohésion sociale: **Un-e Intendant-e à 60% **(représentant une activité à 80% hors vacances scolaires) **Votre mission** Vous garantissez à la structure des conditions de propreté et...

  • Intendant-e à 60 %

    Vor 2 Tagen

    Schweiz Commune de Chavannes-près-Renens Vollzeit

    Commune de Chavannes-près-Renens La Municipalité de Chavannes-près-Renens souhaite engager pour la structure d’accueil parascolaire La Plaine, service de la cohésion sociale: **Un-e Intendant-e à 60% **(représentant une activité à 80% hors vacances scolaires) **Votre mission** Vous garantissez à la structure des conditions de propreté et...

  • Commis de Cuisine 100%

    vor 2 Wochen

    Schweiz DSR Hotel Holding GmbH Vollzeit

    139 Plätze bietet das DELI-Restaurant nicht nur seinen Hotelgästen, sondern auch externen Gästen. Neben einem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet gibt es hier auch einen City-Lunch, der sich grosser Beliebtheit erfreut. Das Abendessen wird à la carte serviert. Dabei steht immer eine Auswahl an vegetarischen, veganen, sowie gluten - und...

  • Intendant-e à 60 %

    vor 2 Wochen

    Schweiz Commune de Chavannes-près-Renens Vollzeit

    Commune de Chavannes-près-RenensLa Municipalité de Chavannes-près-Renens souhaite engager pour la structure d'accueilparascolaire La Plaine, service de la cohésion sociale:**Un-e Intendant-e à 60%**(représentant une activité à 80% hors vacances scolaires)**Votre mission**Vous garantissez à la structure des conditions de propreté et d'hygiène en...

  • Geschäftsführer (M/w)

    vor 3 Wochen

    Schweiz Roof Garden Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle...