Geschäftsführer Im Bildungszentrum Wäbi

Geschäftsführung
Pacht / Franchise
Betriebsleitung
Hoteldirektion / Regionaldirektion

Im Bildungszentrum der Hotel & Gastro _formation _Zürich - im WäBi - werden jährlich rund 1500 Lernende aus allen gastgewerblichen Berufen in den überbetrieblichen Kursen (ÜKs) ausgebildet. Nach langjähriger Tätigkeit sucht der Geschäftsführer seine Nachfolge.

**begeistert und begeisternd**

**kreativ und doch akribisch**

eine Persönlichkeit für die

**Geschäftsführung im Bildungszentrum WäBi**

**(d/w/m)**

Eintritt: Mai oder nach Vereinbarung

Sie bilden junge Menschen praktisch mit dem Berufsziel Restaurantfachfrau/-mann EFZ und Restaurantangestellte/r EBA aus. Sie gestalten die praktischen, überbetrieblichen Kurse (ÜK) gemäss den geltenden Richtlinien.
- Sie führen das Ausbildungszentrum als Ganzes und sind verantwortlich für alle Managementprozesse, die Organisation der Kurse, der betrieblichen Abläufe und für die Qualität aller Tätigkeiten
- Sie führen ein eingespieltes und erfahrenes Team auf Augenhöhe, leisten fachliche sowie didaktisch-methodische Unterstützung und fördern ein wertschätzendes Arbeitsklima
- Sie erarbeiten Vorschläge zuhanden des Vorstandes zur Förderung der Mitarbeitenden und des Teams als Ganzes und setzen geeignete Massnahmen um
- Sie erarbeiten die zur Budgetierung nötigen Unterlagen und verantworten die operativen Finanzangelegenheiten
- Sie pflegen die bestehenden Qualitäts-Managementsysteme (ISO und eduqua), entwickeln sie laufend weiter und setzen Prozesse um
- In Zusammenarbeit mit dem Vorstand erarbeiten Sie strategische und konzeptionelle Projekte, Ziele und Massnahmen und setzen diese um
- Sie pflegen und fördern gewinnende Beziehungen zu allen Geschäftspartnern, zu Ämtern und Berufsverbänden, insbesondere zu Mitarbeitenden, Lernenden und Lehrbetrieben und sichern so eine qualitativ hochstehende Ausbildung

**Ihre Qualitäten**
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie, eine entsprechende Weiterbildung mit höherem Abschluss oder eine vergleichbare Aus
- und Weiterbildung
- Ihre reiche Berufs
- und Lebenserfahrung zeichnet Sie als Persönlichkeit mit Bodenhaftung aus
- Sie bringen eine fundierte Führungsausbildung und erfolgreiche Führungserfahrung in ähnlichen Organisationen mit, vorzugsweise im Berufsbildungsbereich
- Sie arbeiten gerne in kleinen Teams, pflegen Kollegialität, setzen sich aber auch bei unpopulären Entscheidungen durch
- Mit Ihrem Ideenreichtum fördern Sie die Weiterentwicklung der Ausbildung und der Organisation

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