Leiter Bankette

**Per 1. März 2023 oder nach Vereinbarung**:

- **Festanstellung 100%**

Marina Lachen ist die Gastronomie
- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit rund 70 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett
- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle - alle für einen Unter Freunden arbeitet es sich besser.

Du bist eine selbstständige und organisationsstarke Persönlichkeit, hast bereits Erfahrung als Bankettleiter: in und Freude an Hochzeitsgesellschaften sowie Firmenanlässen und privaten Feiern.

**Deine Aufgaben**:

- Führung einer Mitarbeiterin, sie ist zugleich deine Stellvertreterin
- Einsatzplanung, Betreuung und Unterweisung unserer Bankettaushilfen
- Bearbeiten individueller Veranstaltungsanfragen
- Unterstützung unserer Gäste bei der detaillierten Planung ihrer Veranstaltungen
- Operative Organisation und Durchführung von Banketten und Caterings
- Gewährleistung eines hervorragenden, effizienten und reibungslosen Services
- Administrativ: Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Ablaufplänen und Rechnungen
- Durchführung von Hausführungen
- Saisonal Unterstützung der Restaurantleitung in der à la carte Gastronomie

**Wir bieten dir**:

- Einen pulsierenden Arbeitsplatz mit einem jungen, motivierten Team
- Einen monatlichen Arbeitsplan
- Fantastische Mitarbeiterevents und Rabatte
- Einen tollen Mix an Gästen
- Platz für deine Ideen
- Ein Mitarbeiterzimmer, falls du von etwas weiter weg bist
- Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee

**Dein Profil**:

- Du bringst fundierte F&B-Kenntnisse, eine gastronomische Grundausbildung sowie eine höhere Berufsbildung mit (oder eine gleichwertige Weiterbildung)
- Front-Profi und Gastgeber mit Leib und Seele
- Mitarbeiter zu führen ist für dich genauso selbstverständlich wie selbst mit anzupacken
- Du hast die Ruhe weg - bei Hochzeiten kannst du jede noch so nervöse Braut beruhigen und auch jederzeit auf Sonderwünsche eingehen
- Organisationstalent, engagiert, kommunikativ, zuverlässig und flexibel
- Gute MS Office Kenntnisse (Word, Excel); Erfahrung mit Fidelio Suite 8 von Vorteil
- Absprachen und Korrespondenz in Deutsch und Englisch sind kein Problem für dich
- Du besitzt einen Führerausweis Kategorie B1
- Du hast ein strahlendes Lächeln für uns und unsere Gäste

Wir sind eine tolle Adresse für ebenso tolle Fachleute. Wenn du mit uns deine Leidenschaft für Veranstaltungen teilen möchtest, dann sende deine vollständige Bewerbung per E-Mail an Doris Zürcher.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Morgenschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit

Arbeitsort: Ein Arbeitsort

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