Commis de Cuisine

vor 2 Wochen

Genf, Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit
**A Propos de Oetker Collection** **-**

**Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à **Oetker Collection**. Perpétuant un héritage raffiné dans l'art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L'Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l'Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**The Masterpiece Destination**

**The Woodward Geneva**, ouvert 2021, est situé sur les rives du lac de Genève et offre une vue panoramique sur le Mont Blanc. Construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901 dans un style post-haussmannien, l'hotel est est actuellement en cours de transformation, soigneusement repensé par le cabinet d'architecture Pierre-Yves Rochon.

**The Woodward Geneva** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du **The Woodward Geneva** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**Responsabilités Principales**

Vous faites partie de la brigade de cuisine du restaurant doublement étoilé L'Atelier Robuchon.- Placé sous les ordres du chef, des seconds, des chefs de parties, demi-chef de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : réception et rangement des marchandises, aider à la mise en place, préparation préliminaire des légumes, garnitures.Cuisine:
- Réceptionner les marchandises, contrôler les poids et de la fraicheur.
- Rangements des marchandises, roulement des stocks ( PEPS )
- Préparation préliminaires des légumes
- Réalisation des recettes de bases
- Préparation des mises en place
- Dressage des assiettes
- Maitrise parfaite des normes sanitaires et usage en termes d'aliments

Communication:
- Informe sa hiérarchie de tout problème/dysfonctionnement
- Sens de la hiérarchie de et de la discipline
- Suivre et appliquer les ordres de la hiérarchie
- Anticiper les besoins et moyens mis en œuvre
- Contrôle et procède à la mise à jour de l'inventaire journalier, hebdomadaire et mensuel
- Veille à entretenir de bonnes relations avec l'ensemble des parties de la cuisine et à instaure une ambiance favorable au travail d'équipe.

Hygiène:
- Maitrise parfaite des procédures HACCP
- Respect les consignes d'utilisation des produits d'entretien, du matériel et des équipements de nettoyage
- Nettoyages des ustensiles et équipement de cuisine
- Nettoyage des frigos et du matériel de cuisine
- Nettoyage des locaux cuisine

Manutention:
- Assure le transport des petits équipements et effectue les opérations de manutention nécessaire à la réalisation de recettes et finition des plats en fonction des consignes données par la hiérarchie.
- Assure la manutention des chariots de mise en place propre et évacuation du sale.
- Assure la manutention des chariots de vaisselle, équipement propre et évacuation du sale.

**Compétences Clés**

Qualités attendues:

- Ponctualité ; forte motivation ; grande capacité de travail ; écoute active ; capacité d'adaptation ; rigueur ; sens de l'organisation ; respect des consignes et des process ; esprit d'équipe ; respect d'objectifs ; gestion des priorités ; respect du client ; esprit d'initiative ;...

Compétences Attendues:

- Présentation et hygiène corporelle irréprochable
- Maîtrise des processus en termes de sécurité alimentaire
- Maîtrise du français
- Qualification : qualifié
- Formation : maturité professionnelle ou équivalent + Diplôme en cuisine
- 1 an d'expérience

**Pour Vous**

Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs

**Rémunération mensuelle**:
**Localisation**: Geneva, Suisse

**Type de Contrat**: 01. Contrat à durée indéterminée

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Luigia Vollzeit

    **Commis de cuisine****Luigia**, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de** Suisse, **recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants.Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir.- Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Capocaccia Vollzeit

    Commis de CuisineLe renommé Restaurant Capocaccia, situé au cœur de Genève, recherche un(e) Commis de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Nous recherchons une personne passionnée par l'art culinaire, désireuse d'apprendre et de contribuer à la création de plats exceptionnels dans notre établissement.**Responsabilités**:-...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Aristée Sàrl Vollzeit

    Pour la réouverture des Philosophes, restaurant emblématique de Genève, nous recrutons un ou une commis de cuisine, passionné(e) par son métier. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous proposons un cadre de travail motivant et enrichissant, dans une cuisine de plus de 200m carrés. Du lundi au vendredi. Horaires en coupure. Congés de 2 semaines...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants.Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ?- Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants.Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir.- Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion- Les conditions de travail...

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    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants.Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir.- Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion- Les conditions de travail...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hotel Metropole Geneve Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochFondé en 1854, l'**Hôtel Métropole Genève** est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et suites luxueuses. De vastes espaces de réception ainsi que...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants.Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ?- Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Chez Philippe Vollzeit

    Afin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE.Restaurant de renommé, supervisé par Monsieur Philippe Chevrier, chef doublement étoilé sur Genève, vous aurez l'opportunité d'évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle...

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    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Hôtel Président Wilson recrute...****COMMIS DE CUISINE**Titulaire d ́un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d ́équipe.Vous êtes flexible, polyvalent et ouvert à tout type de cuisine (gastronomie libanaise, banquets-traiteur,...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Hôtel Président recrute...****COMMIS DE CUISINE**Titulaire d ́un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d ́équipe.Vous êtes flexible, polyvalent et ouvert à tout type de cuisine (gastronomie libanaise, banquets-traiteur,...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz CHEZ PHILIPPE Vollzeit

    Le restaurant Chez Philippe, Groupe Philippe Chevrier, restaurateur étoilé, recrute un commis de cuisine pour renforcer son équipe.si vous êtes autonome, flexible et volontaire, merci de nous faire parvenir votre CV.Temps plein, 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs, 5 semaines de vacances et jours fériés.Type d'emploi : 100%Salaire :...

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    Genf, Genf, Schweiz igeneve Sàrl Vollzeit

    Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, un prestigieux établissement hôtelier, d'un/e Commis de Cuisine**Votre mission**:- Assurer la mise en place de votre poste et effectuer les premières préparations des aliments.- Prendre part à la préparation des mets selon les recettes et les standards de l'hôtel.- Avoir une connaissance complète...

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    Genf, Genf, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    Qui nous sommesChez **Crowne Plaza Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses.Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s'engagent à offrir un vécu d'exception aux...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Beau-Rivage Genève Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch- La légende de Beau-Rivage Genève commence en 1865 grâce à Albertine et Jean-Jacques Mayer. L'histoire s'étend sur 3 siècles à travers 5 générations, avec passion et fierté, jusqu'à transmettre ce patrimoine hôtelier à la famille Casacuberta, originaire de Barcelone. Exceptionnellement située face au jet d'eau et au...

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    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Beau-Rivage Genève Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch- La légende de Beau-Rivage Genève commence en 1865 grâce à Albertine et Jean-Jacques Mayer. L'histoire s'étend sur 3 siècles à travers 5 générations, avec passion et fierté, jusqu'à transmettre ce patrimoine hôtelier à la famille Casacuberta, originaire de Barcelone. Exceptionnellement située face au jet d'eau et au...

  • Concepteur & Technicien en Agencement de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Cuisine de Standing Vollzeit

    **Descriptif du poste**:Recherche / prospection des clients / accueil au showroomDevis et plans : écoute et analyse des besoins, conseils, élaboration de l'offre, suiviRéalisation : commandes, contrôles, suivis jusqu'à la réception avec le clientPréparation à la facturationSuivi et renouvellement des meubles d'expositionRespect des délaisSuivis et...

  • Commis de Cuisine-cdd

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz InterContinental Vollzeit

    Qui nous sommes Nous sommes la plus grande enseigne d'hôtels de luxe au monde. Et nous en sommes très fiers.En tant qu'ambassadeurs de la marque **InterContinental Hotels & Resorts**, nous perfectionnons notre savoir-faire depuis plusieurs dizaines d'années et connaissons parfaitement les régions où nous sommes implantés. Ainsi, quelles que soient les...

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    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Adcom Switzerland AG Vollzeit

    Institution où se rencontre et se croise le Tout-Genève des affaires, de la politique et de la culture, Le Lyrique est le plus ancien restaurant-brasserie de la ville encore en activité, ouvert en 1881.Le/la commis est responsable du bon fonctionnement au quotidien de son poste, soit de la propreté et de l'ordre, ainsi que d'une production et du...

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    Genf, Genf, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** The Ritz-Carlton Hotel de la Paix Geneva, Quai du Mont-Blanc 11, Geneva, Switzerland, Switzerland AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos...