Stv. Küchenchef/-in 100%

vor 1 Monat


Muri BE, Schweiz Senevita Vollzeit
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für die Senevita Residenz Multengut in Muri b. Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Küchenchef/-in 100% (Tagesbetrieb, Einsätze bis spätestens um 18.30 Uhr) Deine Aufgaben
  • Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs
  • Mitsprache bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Menüplanung
  • Selbständiges Führen aller Posten
  • Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
  • Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
  • Qualitätssicherung
  • Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
  • Mitwirken bei Banketten und Anlässen
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
  • Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
  • Freude an der Begleitung von Lernenden
  • Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache
Das biete wir dir
  • Tagesbetrieb, Einsätze bis spätestens um 18.30 Uhr
  • Keine Zimmerstunde 
  • Gut frequentiertes Restaurant / à la Carte
  • Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
  • Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie und kostenlos Kaffee, Tee, Wasser und Brot
  • Arbeitsbekleidung wird zur Verfügung gestellt 
  • Wochenendzulagen
  • Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
  • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.
  • Stv. Leiterin

    vor 3 Wochen


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  • Münsingen BE, Schweiz Senevita Vollzeit

    Deine Aufgaben Du verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest du selbstständig zu Bei Spezialanlässen und Banketten kochst du auch im grösseren Rahmen unerschrocken Mit dem Küchenchef koordinierst du sämtliche Abläufe Das bringst du mit Ausbildung als Köchin /...


  • Münsingen BE, Schweiz Senevita Vollzeit

    Deine Aufgaben Du verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest du selbstständig zu Bei Spezialanlässen und Banketten kochst du auch im grösseren Rahmen unerschrocken Mit dem Küchenchef koordinierst du sämtliche Abläufe Das bringst du mit Ausbildung als Köchin /...


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  • Verwaltungskreis Bern-Mittelland BE, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Salem-Spital | Bern Besetzung per: 01. Juni 2024 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 48632 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen...