Chef de Rang
vor 4 Wochen
Wir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Chef de Rang sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
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Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
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Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
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Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
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Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
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Bereitstellung des benötigten Mise en Place
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Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
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Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
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Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
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Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Profil
Als Chef de Rang erwarten wir von Ihnen:
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Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
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Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
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Kommunikative Fähigkeiten - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
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Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
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Hohes Qualitätsbewusstsein
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Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
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Flexibilität und Belastbarkeit- zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
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Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
Wir bieten unserem Chef de Rang folgende Vorteile:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels
Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Rang/ Servicemitarbeiter
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna VollzeitEine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Wir...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana VollzeitÜber den Dächern von Luzern bieten wir Dir eine spannende Herausforderung als Chef de Rang. Hast Du Lust, Teil unseres starken Teams zu werden? , Eine eigene Service Station führen Bankette und Seminare betreuen Mise en place erstellen Diverse Reinigungsarbeiten ausführen , Einen lebendigen Arbeitsplatz in unserem Scala Restaurant Wir achten darauf,...
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Chef de Rang
Vor 7 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitZu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang m w (ab 60% Pensum möglich) für unser Restaurant "Sauvage" (15 Punkte GaultMillau). Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitZu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang m|w (ab 60% Pensum möglich) für unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau). Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitZu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang m w (ab 60% Pensum möglich) für unser Restaurant "Sauvage" (15 Punkte GaultMillau). Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitZu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang m w (ab 60% Pensum möglich) für unser Restaurant "Sauvage" (15 Punkte GaultMillau). Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant...
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Chef de Partie Pacifico
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schiller Betriebe AG VollzeitRenaissance: Chef de Partie Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%Publiziert: Chef de Partie - Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%Pacifico – Mexican Cantina & Bar In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten...
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Chef de Service
Vor 6 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitGastronomie Vierwaldstättersee–Genuss mit allen Sinnen erlebenArbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana VollzeitDas ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem...
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chef de rang saison
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Luzern AG Vollzeit80-100% per Juni oder nach Vereinbarung bis Oktober 2024Deine AufgabenDu gewährst einen reibungslosen und konstanten Serviceablauf Selbstständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso Sicherstellen eines professionellen Getränke- und Speisenservices Du förderst aktiv die Zusatzverkäufe Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, vom ersten Kontakt...
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demi chef de partie saison
vor 12 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Hermitage VollzeitHERMITAGE Lake Lucerne "The place to be happy"Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.100% per Mai bis September 2024Anstellungsart: VollzeitAufgabenUnterstützung...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Chef: de Partie)Luzern, Mensa Uni/PH Luzern Berufserfahrung Koch VollzeitGanz im Zeichen der Nachhaltigkeit wird in der Mensa «1574» der Universität Luzern ausschliesslich vegetarische und vegane Gerichte angeboten. Täglich werden um die 600 Gäste bestehend aus Studierenden, Mitarbeitern, Dozenten und Besucher im...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Waldstätterhof Luzern VollzeitDas Hotel Waldstätterhof Luzern befindet sich derzeit kurz vor dem Abschluss einer spannenden Transformation. Zukünftig 93 neu renovierte Gästezimmer, das ab April generalüberholte Restaurant "Gleis 1" mit der einer neuen Bar und 7 Seminarräume mit Tageslicht bieten unseren anspruchsvollen Gästen einen Aufenthalt und kulinarische Erlebnisse auf...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeitper sofort oder nach Vereinbarung , , Leidenschaft - Fairplay - Positives Denken - Ehrlichkeit und Offenheit - Vorbild sein - Konsequent im Handeln und in der Kommunikation. Da nur zufriedene Mitarbeitende auch Gäste begeistern können, ist unser Team von grösster Bedeutung für das Hotel Schweizerhof Luzern. Was Sie erwartet: -...
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Chef de Partie Patisserie
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie Patisserie (m/w) für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Chef de Service
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitDescription " class="smartEditable"> Wir suchen einen Chef de Service (a) als Mitglied des erweiterten Führungsteams Das gibt es zu tun Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events Führung...