Chef de partie

vor 3 Wochen

Thun, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel und Restaurant, die kurzen Wege in die historische Altstadt von Thun sowie den wundervollen Blick auf den Thuner See inmitten eines beeindruckenden Bergpanoramas.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
  • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
  • Verantwortlich für die Mise en Place
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
  • Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
  • Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
  • Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
  • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise

Wir bieten
  • Ein attraktiver Arbeitgeber mit zeitgemässen Anstellungsbedingungen, der seine Mitarbeiter fordert, fördert und Erfolge gemeinsam teilt
  • Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region
  • Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
  • Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie
  • Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun

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  • Chef de Partie, Thun

    Vor 2 Tagen

    Thun, Bern, Schweiz Köbi Brechbühl AG Vollzeit

    Festanstellung / ThunFür unseren Kunden, ein neu renoviertes **** Business- und Ferienhotel mit à la Carte Restaurant suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w) GG-240302Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche. In die Gastronomie fliessen aber auch neue Konzepte und Elemente. Deine AufgabenSelbstständiges Führen und Organisieren eines...

  • Chef de Partie, Region Thun

    Vor 2 Tagen

    Region Thun, Schweiz Köbi Brechbühl AG Vollzeit

    Festanstellung / Region ThunFür unseren Kunden, ein Seminar- und Eventhotel mit à la Carte Restaurant suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w) GG-240312Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche. In die Gastronomie fliessen aber auch neue Konzepte und Elemente. Deine AufgabenSelbstständiges Führen und Organisieren eines Postens Planung...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Thun, Schweiz Kongresshotel Seepark Thun Vollzeit

    „Together Towards Tomorrow“ (Oriflame) Wir suchen dich per sofort oder nach Vereinbarung als... Chef de Partie (w/m) 100% , Führung und Organisation von einem eignen Küchenposten Erstellen des täglichen Mise en Place für à la Carte-, Seminar- und Bankettservice Kreatives verarbeiten von hochwertigen Produkten sowie...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Thun, Schweiz Kongresshotel Seepark Thun Vollzeit

    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Thun, Bern, Schweiz Hotel Aare Thun Vollzeit

    Im Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Thun, Schweiz RIBS Steakhouse Vollzeit

    Die Falk! GmbH welche seit über 8 Jahren das Ribs Steakhouse in Thun betreibt ist eine junge und solide Unternehmung. Wir verfügen über ein kleines und effektives Team mit 8 Festmitarbeiter und zusätzlichen Aushilfen. Das Ribs Steakhouse verfügt über 100 Innen und 30 Aussenplätze und ist nur Abends geöffnet. Montag ist Ruhetag. Wir suchen per...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Thun, Schweiz Kongresshotel Seepark Thun Vollzeit

    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Thun, Schweiz Kongresshotel Seepark Thun Vollzeit

    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner...

  • Küchenkünstler/in 40 - 60%

    vor 2 Wochen

    Thun, Schweiz Restaurant Burehuus Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Die **Hauenstein Hotels** umfassen drei Hotels im Drei - bis Vier-Sterne-Superior-Bereich und insgesamt sieben Restaurants rund um den Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland. Das **Restaurant Burehuus** gehört zu den Hauenstein Hotels und bietet hochstehende Schweizer...

  • Stagiaire de haute école Acquisitions et contrats

    vor 3 Wochen

    Thun, Schweiz Schweizerische Eidgenossenschaft Vollzeit

    Vos tâches Contrôler la conformité juridique des procédures dans le cadre des appels d'offres Assister et conseiller les chefs de projet et les spécialistes, en allemand et en français Rédiger des contrats Fournir des renseignements sur la jurisprudence dans le domaine des marchés publics Soutenir la police des constructions pour les...

  • Stv. Leitung F&b

    Vor 6 Tagen

    Thun, Schweiz Congress Hotel Seepark Vollzeit

    F&B Management Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett - und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das...