Supervisor Frühstück

vor 3 Wochen

BoutiqueHotel Märthof Basel, Schweiz BâleHotels (Coop-Gruppe) Teilzeit

100%

Arbeiten, wo das Leben passiert

Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".

Stellenantritt

01.02.2024

Aufgaben

  • Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration sowie des Veranstaltungsbereiches
  • Vollständige Gästebetreuung
  • Führen einer eigenen Station
  • Rechnungsstellung und Inkasso
  • Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
  • Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
  • Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
  • Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
  • Qualitätskontrolle und Bestellwesen
  • Durchführung und Betreuung von Seminaren und Bankette
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
  • Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
  • Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
  • Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
  • Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
  • Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit

Was wir bieten

grosszügige Rabatte dank der Zugehörigkeit zur COOP attraktive Anstellungsbedingungen, Treueprämie und gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und COOP Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung BaleHotels - frisch zubereitete und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserer Personalkantine, vergünstigtes Fitness-Abo

Deine Ansprechperson

Vivien SchnepelHuman Resources

  • Food and Beverage Supervisor

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Radisson Hotel Group Vollzeit

    ber uns Wir brennen dafür Moment Makers zu sein das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen, Hochzeiten und...

  • Supervisor Frühstück

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...

  • Supervisor Frühstück

    vor 13 Stunden

    Basel, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...

  • Food and Beverage Supervisor

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Radisson Blu Hotel, Basel - Food & Beverage Vollzeit

    **Über uns** Wir brennen dafür Moment Makers zu sein - das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente - ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen,...

  • Frühstückskoch (m/w) 100%

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorCommis / Demi / JungkochPer sofort oder nach Vereinbarung.Überblick: Als Frühstückskoch / Köchin sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation des Frühstücks in unserem Restaurant. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen und abwechslungsreichen...