Bar Manager

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Bar Manager (m/w/d) in Zürich per sofort, 100%

Für einen unseren Kunden ein renommiertes Luxushotel in Zürich suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Bar Manager.Ihre Aufgaben:

Verantwortlich für den Servicebereich der BarVerpflegung und Betreuung von Hotel- und externen GästenBetreuung von exklusiven VeranstaltungenPersönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Bar-TeamsTeam Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human ResourcesEinführung und Schulung der MitarbeitendenDurchführen von regelmässigen Bar-Teammeetings sowie erstellen der Arbeits- und FerienpläneVerantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit an der BarKreieren von Cocktails und Drinks sowie die Mitgestaltung der AngebotskartenKontrolle der Schnittstellen und des Informationsflusses zu anderen AbteilungenVerantwortlich für das gesamte BarinventarKennen und Anwenden der Service-Abläufe anhand der LQA VorgabenIhr Profil:Ausbildung in der Gastronomie/HotellerieZertifizierte Zusatzausbildung zum BarkeeperSehr gute Kenntnisse der âClassic CocktailsâMehrjährige Berufserfahrung in gleicher PositionSehr gute Mitarbeiter-FührungskenntnisseGepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche FlexibilitätSprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mündliche Kompetenz, Französisch von VorteilGastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und HandelnCocktail-Liebhaber/in
Haben wir ihr Interesse geweckt? Dann freut sich Frau Nora Tanner über ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an: E-Mail schreiben
exedra ag Zürich
Tanner Nora
Bahnhofstrasse 37
CH-8001 Zürich

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