Pâtissier confiseur

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Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale, depuis 35 ans. En 2015 nous avons gagné le prix de la meilleure pâtisserie Suisse avec notre Tourte à lâAbricotine.

Nous recherchons pour renforcer notre équipe :Pâtissier confiseur

Votre place de travail se situe à Grimentz une des plus belles stations de ski, dans les Alpes Suisse. Ainsi vous pourrez concilier vie de famille et activité sportive.Description du poste

En tant que membre de l'équipe de pâtisserie et traiteur, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de délices sucrés et salés pour notre magasin et nos clients. Votre responsabilité principale est de garantir la qualité et la présentation de nos produits, tout en contribuant à l'innovation de notre assortiment.Pâtisserie :

· Fabriquer les masses de base

· Fabriquer lâassortiment des produits sucré du magasin

· Montage de pâtisserie, réalisation de gâteaux personnalisés

· Glaçage, décoration, écriture et modelage

· Collaborer à la création de nouvelle pièceTraiteur :

· Fabriquer différents articles de traiteur

· Fourrage des sandwichs

· Création de canapés

· Mise en place des produits pour les événements

· Fabriquer lâassortiment des produits salé du magasinProfil :

· CFC de boulanger-pâtissier et confiseur un plus ou équivalent

· Créatif et dynamique, organisé et minutieux, rapide et résistant au stress

· Esprit dâéquipe

· Maîtrise des règles dâhygièneDate dâentrée :

Le poste est à pourvoir de suite ou à convenir, pour un contrat de durée indéterminée.

Un logement sera à votre disposition sur place si intéressé.Nous vous offrons :

• Des horaires flexibles
• Heures supplémentaires payés
• Forfait pour les frais de transport
• 30% sur la marchandise
• Petit déjeuner offert
• Possibilité de formation continue et formation supérieur
• Un emploi dans une entreprise dynamique, constamment en évolution
• Un cadre familial, convivial et artisanal

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