STV. Teamleiter:in Küchenchef
Gefunden in: beBee S CH - vor 1 Monat
STV Teamleiter:in Küchenchef: Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50 Aussensitzplätze sowie einen Seminarraum für 10 Personen. Das dazugehörige Hotel Centurion hat 66 Zimmer.
Wir freuen uns auf deine vollständige Online-Bewerbung und darauf, dich kennen zu lernen.
100 % per Mai oder nach Vereinbarung
Wir sind ein,
- trendiges Grillrestaurant mit 80 Sitzplätzen und einer grossen Weinauswahl
- modernes Stadthotel mit 66 Zimmern (davon 30 Appartements)
- Hotel mit einer grosszügigen Lobby, Bar und einem Seminarraum für 10 Personen
- Restaurant mit einer gemütlichen Terrasse im Sommer und liegen direkt neben dem Bahnhof
- Team bestehend aus Total 25 Personen
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Das bieten wir
- 2 Gehminuten vom Bahnhof Brugg entfernt.
- Cooles, innovatives und noch junges Restaurantkonzept in einem erst 3-jährigen Betrieb.
- Motiviertes, engagiertes, starkes und junges Team.
- Trinkgeldbeteiligung.
- vorwiegend a la carte-Service (kleinere Bankette 20-30 Personen)
- Teilnahme am jährlichen Kick-off (Jahreszielplanung) zusammen mit dem gesamten Kader der Aargauhotels.
- Chefin, die an der Front mitarbeitet und daher Optimierungen mit dem Team zusammen anschaut.
Profil
Das bewegst du
- Hoher Qualitätsstandard in allen Bereichen der Küche.
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Einhaltung der Personal- und Warenkosten, der Menüplanung, des Bestellwesens sowie der Inventur.
- Du trägst dazu bei die Geschäftsziele in den Bereichen Qualität, Kreativität, Auslastung, Wirtschaftlichkeit, Hygiene zu erreichen mit dem Team.
Das sind deine skills
- Kreative Fachkompetenz mit hoher Fleischaffinität.
- Deutschsprachig, sehr gut in Wort und Schrift
- Führen eines Teams bestehend aus 5 Personen (auch in Teilzeit) bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Ein betriebswirtschaftliches Denken und Handeln und gute PC-Kenntnisse gehören zu deinen Stärken
- Du hast ausserdem eine saubere und selbständige Arbeitsweise sowie eine gute Umgangsform.
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Dienstleistungsbewusstsein
- Personalplanung mithilfe von MIRUS
- Engagement und Leistungsbereitschaft
- Hohe Sozialkompetenz und Einfühlungsvermögen.
- Du zeigst Ehrgeiz und Motivation an der Arbeit
- Führungsskills: Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens 1-2 Jahregesammelt in einer ähnlichen Position
Wir bieten
Benefits
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der AargauHotels Gruppe.
- Unbezahlte Ferien sind möglich zu nehmen, für eine Auszeit
- Arbeitskleidung stellen wir zur Verfügung
- Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelöst werden können.
- Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung
- Interne Weiterbildungen und gute Aufstiegsmöglichkeiten
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STV. Teamleiter:in Küchenchef
Gefunden in: Adzuna CH C2 - vor 1 Woche
Windisch-Brugg, Schweiz Centurion Towerhotel VollzeitSTV Teamleiter:in Küchenchef: Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50...
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STV. Teamleiter:in Service
Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 3 Tagen
Windisch, Aargau, Schweiz Centurion Towerhotel VollzeitStv. Teamleiter:in Service: Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50...
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STV. Teamleiter:in Service
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen
Windisch, Schweiz Centurion Towerhotel VollzeitEinleitungStv. Teamleiter:in Service: Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50...
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STV. Teamleiter:in Service
Gefunden in: beBee S CH - vor 1 Woche
Windisch, Schweiz Centurion Towerhotel VollzeitStv. Teamleiter:in Service: Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50...
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STV. Teamleiter:in Service
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen
Windisch, Schweiz Centurion Towerhotel VollzeitStv. Teamleiter:in Service : Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50...