Abteilungsleiter*in Küche

Für unser Küchen-Team, welches pro Jahr rund 78'700 Menus aus frischen Nahrungsmitteln aus der Region zubereitet, suchen wir per 1. Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine*n 100% Deine Möglichkeiten bei uns du leitest das Küchenteam mit rund 18 Mitarbeitenden und 3 Lernenden du bist zuständig für die Weiterentwicklung der Prozesse in deinem Verantwortungsbereich und erarbeitest zusammen mit deinem Führungsteam die neue Gastro- und Verpflegungsstrategie du koordinierst die einzelnen Posten in der Küche, erstellst Dienstpläne und stellst die Aus- und Weiterbildung deines Teams sicher du bietest ein attraktives, vielseitiges und kundengerechtes Angebot, das den verschiedenen Zielgruppen gerecht wird du koordinierst die Bestellung und Lagerung der Ware und hast die Einhaltung des Budgets im Blick du bist für die Qualitätskontrolle sowie Einhaltung der Hygiene-, Umwelt- und Arbeitssicherheitsvorschriften verantwortlich Du passt zu uns, wenn du über die Berufsprüfung zur/zum Chefköchin*koch oder über Erfahrung in einer vergleichbaren Position verfügst du eine offene, zuverlässige und teamfähige Person bist dich ein hohes Dienstleistungs- und Qualitätsbewusstsein auszeichnen zu deinen Stärken Kreativität, Flexibilität, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit zählen du betriebswirtschaftlich denkst und handelst und über eine vernetzte sowie analytische Denkweise verfügst du mit Herzblut und Engagement ein*e professionelle*r Gastgeber*in und Führungspersönlichkeit bist Deine Leidenschaft belohnen wir mit einem anspruchsvollen und vielseitigen Aufgabengebiet mit breitem Handlungsspielraum, wo du deine Ideen einbringen und umsetzen kannst mit einem modernen, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld inkl. flachen Hierarchien und unkomplizierten Entscheidungswegen mit einem motivierten und engagierten Team mit diversen Fort- und Weiterbildungsangeboten Deine Kontaktperson Stefanie Widrig Bereichsleiterin Hotellerie 055 646 31 33