Chef de cuisine spécialiste traiteur

vor 2 Wochen


Nord vaudois, Schweiz Group-Events Vollzeit

Acteur gastronomique incontournable en Romandie, la Fine Fourchette est un service traiteur moderne et dynamique. Notre offre s'étend de l’apéritif, aux foires et aux grands banquets de plus de 2500 personnes. Nous élaborons et produisons également des produits pour nos points de vente. Nous travaillons dans l’amélioration continue et sommes en constante recherche de l’excellence. Nous avons à cœur de proposer des produits magnifiques, d'assurer des services de qualité et d’offrir une ambiance de travail stimulante. Nous cherchons un(e) : Chef(fe) de cuisine spécialiste traiteurVos futures missions :Préparer et organiser la cuisine et la production pour des banquets de 50 à 2500 personnes.Elaborer des cocktails dinatoires et des buffets pour une septantaine d’événements annuels.Concocter des entrées, plats et desserts afin de répondre aux exigences des clients selon les offres transmises par le département commercial.Être présent au sein de la cuisine et faire partie intégrante de l’équipe de production.Gérer l’équipe du laboratoire de production et organiser la cuisine.Gérer les stocks, approvisionnements et le suivi quotidien du plan de maîtrise sanitaire.Remplacer les autres chefs de cuisine lors de leurs absences (exceptionnel). Votre profil :Vous assurez une organisation impeccable pour une coordination optimale de la cuisine.Vous êtes une personne créative, prête à relever de nouveaux défis en mettant à profit votre expérience.Vous êtes un leader naturel, fédérateur et exemplaire, capable de motiver et superviser efficacement votre équipe.Vous garantissez et contrôlez le respect du matériel et des locaux conformément aux normes d’hygiène exigées.Fort d’une expérience confirmée dans un rôle similaire, vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de dressage.Vous avez obtenu un CFC de cuisinier ou équivalent avec un minimum de 10 ans d’expérienceVotre niveau de français se situe entre le B2/C1.Vous devez être véhiculé(e). Le laboratoire est difficilement accessible en transports en commun et vous allez être amené(e) à vous déplacer dans les 4 coins de la suisse romande. Nous vous offrons :Une équipe géniale et un cadre de travail agréable et moderneL’opportunité de cuisiner des produits frais et de qualitéDes conditions salariales supérieures à la CCNT Autres informations :Lieu de travail principal : Granges-près-MarnandDate d’entrée : Au plus tard le 1er février 2026 ou à convenirType de contrat : CDITaux d’activité : 100% Une variété de services de qualité, un savoir-faire et une atmosphère familiale font partie des valeurs que nous partageons avec nos clients.Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet (CV, lettre de motivation, copie des diplômes et des certificats de travail) via JobUp. jid0d64eccafr jit1148afr jpiy25afr



  • Nord vaudois, Schweiz Commune de Moudon Vollzeit

    Moudon est une commune située au cœur de la Suisse romande, dans le district de Broye-Vully. Avec une population d'environ 6'700 habitants, elle se distingue par son riche patrimoine historique et culturel. La ville est connue pour sa Ville-Haute, classée site d'intérêt national, qui présente des exemples remarquables d'architecture médiévale.Suite...

  • Chef de Projet

    vor 2 Wochen


    Nord vaudois, Schweiz FLEXSIS - YVERDON INDUSTRIE Vollzeit

    Mandaté par l'un de nos clients actif dans l'industrie des dispositifs médicaux, nous recherchons pour renforcer son département Ingénierie & Industrialisation un-e.Chef de Projet Process & ÉquipementsChef de Projet - Process & Équipements H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONVous assurez la gestion complète de projets liés aux nouveaux produits, aux process...

  • COFFREUR

    Vor 7 Tagen


    Nord vaudois, Schweiz Max Studer Interim SA Vollzeit

    COFFREUR (H/F)Profil :* Plusieurs années d'expérience réussie dans un poste similaire* Formation professionnelle (CFC, CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) en maçonnerie, coffrage, béton armé ou génie civil* Expérimenté dans la réalisation de coffrages traditionnels et de banches pour ouvrages en béton armé* Bonne connaissance des plans de coffrage,...


  • Nord vaudois, Schweiz Nahrin AG Vollzeit

    Les personnes issues de secteurs parallèles à la santé et du bien-être sont les bienvenues.Nous sommes une entreprise familiale innovante avec une tradition de 70 ans dans le développement et la production de compléments alimentaires, d'épices et de produits de cuisine de haute qualité. Malgré notre longue histoire, nous évoluons avec notre temps :...


  • Nord vaudois, Schweiz Nahrin AG Vollzeit

    Les personnes issues de secteurs parallèles à la santé et du bien-être sont les bienvenues.Nous sommes une entreprise familiale innovante avec une tradition de 70 ans dans le développement et la production de compléments alimentaires, d'épices et de produits de cuisine de haute qualité. Malgré notre longue histoire, nous évoluons avec notre temps :...

  • Boulanger

    vor 3 Wochen


    La Côte, Nord vaudois, Région lausannoise, Riviera - Chablais, Schweiz Bisa Vollzeit

    La Boulangerie Industrielle SA est une entreprise de tradition familiale, spécialisée dans la transformation de blé, la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie – traiteur. L’ensemble de ses produits sont livrés dans les points de vente du groupe BISA mais aussi dans les grandes surfaces et chaînes de...


  • Jura-Nord vaudois District, Schweiz Altrajob Vollzeit

    Responsable Financier·ère & Administratif·ve / RH (H/F)Description du posteRattaché·e directement à la direction, vous jouerez un rôle clé dans la performance et la stabilité de l'entreprise. Véritable partenaire stratégique, vous pilotez la gestion financière, administrative et RH avec rigueur et vision. Garant·e de la fiabilité des données...


  • District du Jura-Nord vaudois, VD, Schweiz One Placement Vollzeit

    Depuis 2002, **One Placement SA** est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Afin...

  • Etancheur (H/F)

    vor 1 Woche


    District du Jura-Nord vaudois, VD, Schweiz One Placement Vollzeit

    Depuis 2002, **One Placement SA** est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Afin...


  • District du Jura-Nord vaudois, VD, Schweiz One Placement Vollzeit

    Depuis 2002, **One Placement SA** est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet...