Stellvertretender Restaurantleiter

vor 4 Wochen


Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

The Artisan ist ein urbaner Treffpunkt im aufstrebenden Trendaquartier Wipkingen, seit 2015 bekannt für zeitgemässe, naturverbundene Küche. Wir beziehen alle Zutaten direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und setzen auf saisonale, hochwertige Produkte – für Frische, Genuss und Nachhaltigkeit. Unser Angebot umfasst Abendessen und Brunch an den Wochenenden, immer mit hohem Qualitätsanspruch und Transparenz in Bezug auf Herkunft und Verarbeitung. Die Atmosphäre ist lebendig, das Angebot unkompliziert und zugänglich. Wir legen grossen Wert auf einen engagierten, herzlichen Umgang mit unseren Gästen. Das Restaurant verfügt über rund 90 Innen- und 100 Aussenplätze. Auf der Terrasse mit grossem Gemeinschaftsgarten bauen wir eigenes Gemüse, Kräuter und Blumen an und leben Nachhaltigkeit und Regionalität jeden Tag. Sicherstellung des reiblungslosen Restaurantablaufs (circa 90 Plätze innen, 100 Plätze aussen) Führen des Serviceteams (ca. 2-5 Mitarbeitende per Dienst) Einführung, Schulung und Koordination der Mitarbeitenden Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen Bewirtschaftung des HelloTess Kassensystems und Aleno Reservationensystems Bestellwesen und Weiterentwicklung des Angebots Verkauf, Organisation und Durchführung von Anlässen bis zu 100 Personen Pflege nachhaltiger Kundenbeziehungen Einhalten und Vorleben unserer Betriebsphilosophie Administartive Aufgaben Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance" Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung Wir fordern die Stärken und unterstützen unser Team mit Trainings Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen Vergünstigung für Mitarbeiter in unserem Restaurants Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen



  • zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    About this job Einleitung Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von...


  • Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant "The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten - der Gesundheit und der Umwelt...


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  • Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie...


  • Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    The Artisan ist ein urbaner Treffpunkt im aufstrebenden Trendaquartier Wipkingen, seit 2015 bekannt für zeitgemässe, naturverbundene Küche. Wir beziehen alle Zutaten direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und setzen auf saisonale, hochwertige Produkte - für Frische, Genuss und Nachhaltigkeit. Unser Angebot umfasst Abendessen und Brunch an den...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Einleitung Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag...


  • Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten – der Gesundheit und der Umwelt...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie...